Riesling Weingut Hemer 2022 | 6Fl. | 1 Liter BIO

In Bayern gilt Bier vielen als Grundnahrungsmittel. In manchen deutschen Weinbauregionen nimmt der Riesling eine ähnliche Stellung ein. Als Basiswein im Liter kann er Durstlöscher, Essensbegleiter oder Terrassenwein sein. Auch in diesem Bereich wird klar, warum er zu den sogenannten edlen Rebsorten zählt. Gelber Apfel, Pfirsich, Rieslingwürze in der Nase, erfrischende, dabei erfreulich reife Säure am Gaumen. Dabei ein Literwein mit Druck und einer Spur von Mineralik. Was will man mehr? Vielleicht noch die ebenso erhältliche kleine Flasche mit 0,25 l für den Durst zwischendurch?

Für jeden Tag einen guten Wein. Seit vier Generationen betreibt die Familie Hemer im rheinhessischen Abenheim unweit des historischen Worms Weinbau. Die Weinberge, immerhin 37 ha, liegen im südlichen Wonnegau sowie an der Rheinfront in Ludwigshöhe. Nach einigen Jahren Erfahrung mit integriertem Anbau beschloss die Familie 2003, konsequent mit der Natur zu arbeiten und den Betrieb auf biologischen Anbau umzustellen. Familie Hemer, das sind die Geschwister Stefan, Gaby und Andreas gemeinsam mit Vater Hans und Mutter Adele. Seit 2006 sind alle Weine biozertifiziert, der Betrieb ist aktives Mitglied im Ecovin-Bundesverband für ökologischen Weinbau. Das breite Portfolio des Guts hat eine klare Qualitätshierarchie. Wir haben uns weitgehend auf die sehr guten Basisweine konzentriert. Die bieten, gerade in der Literflasche, reintöniges, fruchtbetontes, ganz großes Trinkvergnügen. Und das zu fast schon konkurrenzlosen Preisen für diese Qualität!

Rebsorte(n): Riesling, passt zu Vesper, leichten Mahlzeiten. Mitglied im Anbauverband Ecovin