Steiner Riesling 17-23 Schätzel

Schätzel Steiner Riesling 17-23 – Ein visionäres Meisterwerk vom Roten Hang in Rheinhessen

Das Weingut Schätzel aus Nierstein hat in den vergangenen Jahren eine stilistische Evolution vollzogen, die in der deutschen Weinlandschaft ihresgleichen sucht. Mit unbändiger Leidenschaft, biodynamischer Bewirtschaftung und dem unbedingten Willen zur Herkunftsschärfe hat Kai Schätzel den traditionsreichen Roten Hang in Rheinhessen neu definiert. Abseits von barocker Fülle und lauter Primärfrucht entstehen hier Kunstwerke von fast asketischer Präzision, die durch extrem niedrige Alkoholwerte, messerscharfe Säurestrukturen und eine vibrierende Mineralität faszinieren. Dieser unkonventionelle Weg fordert den Gaumen heraus und belohnt ihn gleichzeitig mit einer intellektuellen Tiefe, die tief im Gedächtnis bleibt.

Die Einzellage Steiner, eine kältere, winddurchströmte Parzelle des berühmten Roten Hangs, bildet das Fundament für diesen außergewöhnlichen Riesling. Der rote Tonschieferboden, auch Rotliegendes genannt, prägt die Reben auf einzigartige Weise. Im Gegensatz zu den wärmeren Lagen der Region behält der Steiner stets eine kühle, aristokratische Eleganz. Die Riesling-Trauben entwickeln hier eine feine, herbe Würze und eine saline Struktur, die im Keller durch Spontangärung und den behutsamen Ausbau im traditionellen Holzfass perfekt herausgearbeitet werden. Das Ergebnis ist ein extrem charakterstarker Wein, der die kühle Seele des Roten Hangs in flüssige Form gießt.

Das Besondere an dieser Abfüllung ist das visionäre Konzept eines weingutsübergreifenden Mehrjahrgangs-Cuvées, das die Jahre von 2017 bis 2023 in einer harmonischen Symbiose vereint. Die Entscheidung, sich von der Diktatur des Einzeljahrgangs zu lösen, schenkt dem Cuvée eine unvergleichliche Komplexität und Balance. Die jugendliche Frische und die vitale Säure der jüngeren Vertreter verschmelzen perfekt mit der reifen Gelassenheit, der feinen Hefewürze und der tiefen Textur der älteren Reserveweine. Bei dem Cuvée wird deutlich, wie die unterschiedlichen Facetten der Natur über einen längeren Zeitraum hinweg zu einem großen, stimmigen Ganzen zusammenwachsen.

Im Glas zeigt sich dieser Riesling in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird sofort von einer rauchigen Reduktion, Noten von nassem Stein, wilden Kräutern und einer dezenten Phenolik eingenommen – die Frucht hält sich vornehm im Hintergrund und erinnert an getrocknete Zitrusschalen und grünen Apfel. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spannungsspiel: Eine druckvolle, fast elektrische Säure trifft auf eine feine Phenolik und eine tief salzige Mineralität, die den Speichelfluss intensiv anregt. Dieser Wein verzichtet bewusst auf vordergründigen Schmelz, stattdessen fesselt er durch seine puristische Energie, seine enorme Länge und einen packenden Grip im Finale. Ein monumentaler Riesling für Entdecker, der zeigt, wie zukunftsweisend Tradition sein kann.