Côtes du Rhône Rouge Francois Xavier Lambert 2021 | 6Fl.

Das Weingut ist seit 1750 in Familienbesitz, aber erst 1920 kelterte Urgroßvater François Xavier LAMBERT seinen ersten Wein im Keller in Gigondas. Als Winzer in der neunten Generation sieht Jean Francois Gras es als seine Pflicht an, dieses historische Familienwissen mit einer nachhaltigen Methode zu verbinden, um die ganze Finesse und Konzentration des Weins zur Geltung zu bringen. Die lehm- und kalkhaltigen Böden mit roten Kieselsteinen bringen Weine mit einem vollen Geschmack und kräftigen Aromen hervor, die typisch für die Region Rhone sind. Speiseempfehlung Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch mit grüner Pfeffersauce, Orangen-Eintöpfen oder Geflügel aus dem Ofen. Zur provenzalischen Küche und zu halbharten, cremigen Käsesorten. Farbe/Bouquet/Geschmack Dieser Cotes du Rhone wird aus 90% aus Grenache und 10% aus Syrah hergestellt. Dieser leicht purpurfarbene Rotwein hat eine Nase mit intensiver Frucht. Am Gaumen Noten von frischen roten Früchten mit einer feinen Struktur, im Nachgeschmack Himbeere.