The Uprising 19 Crimes

19 Crimes The Uprising – Das charakterstarke rote Cuvée aus Australien mit dem revolutionären Rum-Fass-Finish

Die Weine von 19 Crimes sind längst Kult, und das aus gutem Grund. Das Weingut hat sich von den historischen Geschichten jener britischen Häftlinge inspirieren lassen, die im 18. und 19. Jahrhundert wegen eines von 19 spezifischen Vergehen nach Australien verbannt wurden. Wer die Überfahrt überlebte, baute sich in der neuen Welt ein neues Leben auf – und genau dieser unbeugsame Pioniergeist steckt in jeder Flasche. Das Weingut versteht es meisterhaft, diese raue Romantik und den Drang nach Freiheit in flüssige Form zu gießen. Mit innovativen Konzepten wie den lebendigen Etiketten, die per App ihre Geschichte erzählen, schlägt das Gut eine Brücke zwischen traditionsreicher Geschichte und moderner Weinkultur. The Uprising ist eine Hommage an den historischen „Rum Rebellion“ Aufstand von 1808 und verkörpert diesen rebellischen Charakter par excellence.

Die Trauben für dieses außergewöhnliche rote Cuvée reifen im sonnenverwöhnten Süden Australiens. Die Weinbaugebiete dieser Region sind weltberühmt für ihre tiefgründigen Böden und das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlenden Meeresbrisen in der Nacht. Diese klimatischen Bedingungen erlauben es den Trauben, eine immense physiologische Reife und eine enorme Konzentration an Aromen zu entwickeln, während die natürliche Frische erhalten bleibt. Australien zeigt sich hier von seiner kraftvollsten Seite und liefert das perfekte Fundament für einen Wein, der sowohl durch seine Dichte als auch durch seine samtige Textur überzeugt.

Das Herzstück von The Uprising ist das meisterhaft zusammengestellte Cuvée, das primär auf den Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache basiert. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein. Der legendäre australische Shiraz bildet das Rückgrat und schenkt dem Wein eine tiefdunkle Farbe, üppige Aromen von reifen Brombeeren sowie eine feine, pfeffrige Würze. Cabernet Sauvignon steuert Struktur, feste Tannine und elegante Noten von schwarzen Johannisbeeren bei, während ein Anteil Grenache das Cuvée mit saftiger roter Frucht und einer charmanten Geschmeidigkeit abrundet. Zusammen verschmelzen sie zu einem harmonischen Ganzen, das durch Tiefe und Komplexität besticht.

Das absolute Alleinstellungsmerkmal dieses Weines liegt jedoch in seinem außergewöhnlichen Ausbau. Ein Teil dieses ohnehin schon kraftvollen Rotweins reift für 30 Tage in ehemaligen dunklen Rum-Fässern. Diese innovative Methode verleiht dem Wein eine unvergleichliche aromatische Dimension. In der Nase paaren sich intensive Noten von reifen Pflaumen und dunklen Waldbeeren mit warmen Nuancen von braunem Zucker, Vanille und einem Hauch von rauchigem Karamell. Am Gaumen präsentiert sich das Cuvée herrlich vollmundig und samtig, getragen von einer weichen Tanninstruktur und einem feinen Schokoladenschmelz. Der Nachhall ist langanhaltend, warm und wunderbar würzig – ein absolut faszinierendes Geschmackserlebnis für alle, die das Besondere suchen.