Crozes-Hermitage Cru le Clos Delas Frères 2020

Delas Frères Crozes-Hermitage Le Clos – Ein meisterhafter Syrah-Solitär von der Rhône

Das renommierte Weingut Delas Frères gehört zweifellos zur absoluten Elite des nördlichen Rhônetals. Mit einer Historie, die bis in das Jahr 1835 zurückreicht, und einer hochmodernen Kellerei in Tain-l’Hermitage gelingt es dem Traditionshaus auf beeindruckende Weise, die einzigartigen Terroirs der Region in flüssige Poesie zu übersetzen. Die Appellation Crozes-Hermitage, oft im Schatten des berühmten Nachbarhügels Hermitage stehend, zeigt sich in der außergewöhnlichen Einzellage „Le Clos“ von ihrer anspruchsvollsten und tiefgründigsten Seite. Diese umfriedete Parzelle ist ein exklusives Filetstück, geprägt von eiszeitlichen Kiesel- und Schotterböden, den sogenannten Galets Roulés, welche die Tageshitze speichern und in den kühlen Nächten sanft an die Reben abgeben. Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine feine, mineralische Kühle.

Im Zentrum dieses Lagenmonuments steht die Syrah-Traube, die unbestrittene Königin der nördlichen Rhône. Syrah besitzt die faszinierende Eigenschaft, das Profil seines Bodens wie ein Seismograph in die Aromatik des Weines zu übertragen. Bei dem Crozes-Hermitage Le Clos führt dies zu einer Intensität und Präzision, die ihresgleichen sucht. Obwohl dieser Ausnahme-Rotwein reinsortig gekeltert wird, vereint er so viele unterschiedliche Facetten, als hätte man das perfekte Cuvée aus verschiedenen Spitzenlagen komponiert. Die typischen Rebsortenmerkmale – dunkle, saftige Brombeeren, reife Herzkirschen und wilde Blaubeeren – werden hier von einer ätherischen Spur aus frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Leder und schwarzen Oliven begleitet. Syrah schenkt diesem Wein ein festes, aber samtig gewobenes Tanningerüst und eine lebendige Säurestruktur, die für eine grandiose Frische sorgt.

Die Entstehung dieses Spitzenweins basiert auf kompromissloser handwerklicher Präzision. Nach einer strengen Selektion im Weinberg und einer schonenden, temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein über viele Monate in französischen Eichenfässern. Delas Frères agiert beim Holzeinsatz mit äußerstem Fingerspitzengefühl: Das Holz dominiert niemals die Frucht, sondern dient als feiner Katalysator, der die Tannine abrundet, dem Wein Stabilität verleiht und ihn mit subtilen Nuancen von Edelschokolade, Zeder und einem Hauch von rauchigem Speck bereichert. Dieser feinfühlige Ausbau garantiert, dass die Typizität des Terroirs und die pure Eleganz der Frucht im Vordergrund stehen.

Im Glas zeigt sich diese Cuvée-ähnliche Komplexität in einem tiefen, fast opaken Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist eine Offenbarung: Ein betörender Duft von dunklen Waldbeeren, Veilchen und provenzalischen Kräutern strömt empor. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller und zugleich schwebend eleganter Körper. Die reife Frucht wird perfekt balanciert durch eine kühle, salzige Mineralität und feinkörnige Gerbstoffe, die dem Wein eine aristokratische Textur verleihen. Das Finale ist extrem lang, vielschichtig und von einer würzigen Tiefe geprägt, die noch minutenlang nachklingt.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus reifer Opulenz und lebendiger Frische. Er spiegelt die idealen klimatischen Bedingungen des Jahres perfekt wider und zeigt schon jetzt eine wunderbare Zugänglichkeit, während er gleichzeitig über ein enormes Reifepotenzial für viele Jahre verfügt. Dieser monumentale Rotwein ist nicht nur ein herausragender Essensbegleiter zu rosa gebratenem Lammrücken, kräftigen Wildgerichten oder geschmorter Rinderschulter, sondern auch ein meditativer Solist für anspruchsvolle Genussstunden. Eine wärmste Empfehlung für alle, die das unverfälschte, charakterstarke Handwerk der nördlichen Rhône in seiner vollendetsten Form erleben möchten.