Maisulan 6 Maisulan 2022 BIO

Maisulan 6 Rioja Alavesa – Ein biodynamisches Meisterwerk voller Frische und Eleganz

In den kühlen Höhenlagen der Rioja Alavesa, direkt am Fuße der imposanten Sierra de Cantabria, liegt das visionäre Familienweingut Maisulan. Hier, im geschichtsträchtigen Weindorf Elvillar, betreiben Eva und Luis eine Landwirtschaft aus tiefster Überzeugung und mit größtem Respekt vor der Natur. Die Weinberge werden konsequent biodynamisch bewirtschaftet – eine absolute Seltenheit in dieser traditionell geprägten Region. Die kargen, von Kalk und Ton geprägten Böden und das einzigartige Mikroklima, das durch das Aufeinandertreffen von atlantischen und mediterranen Einflüssen bestimmt wird, verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Vitalität. Diese kompromisslose Naturverbundenheit und das handwerkliche Feingefühl der Winzer machen Maisulan zu einem echten Juwel für Entdecker charakterstarker Weine.

Das Fundament für dieses feine Cuvee bildet die edle Rebsorte Tempranillo, die für die Rioja wie keine andere steht. Sie schenkt dem Wein seine tiefe, dunkle Beerenfrucht, eine noble Struktur und das samtige Tannin. In das feinsinnig abgestimmte Cuvee fließen zudem traditionelle Nuancen weißer Trauben ein, wie es in der Rioja Alavesa seit Generationen Brauch ist, um dem Rotwein eine zusätzliche Dimension von Frische und floraler Eleganz zu verleihen. Die Kombination dieser Rebsorten kitzelt eine wunderbare Balance heraus: Während die dunkle Frucht den Gaumen wärmt, sorgt die feine Säurestruktur der kühlen Höhenlagen dafür, dass das Cuvee stets lebendig und elegant bleibt.

Der Ausbau des Weins ist perfekt auf den Erhalt der primären Fruchtaromen abgestimmt. Nach einer schonenden Vergärung reift der Wein für genau sechs Monate in ausgewählten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese kurze, aber präzise Holzfassreife – der der Wein auch die prägnante Zahl im Namen verdankt – integriert die Gerbstoffe wunderbar sanft, ohne die feine Frucht zu maskieren. Es entsteht eine Symbiose aus jugendlichem Elan und erster, subtiler Reife, bei der zarte Noten von Kakao und süßlichen Gewürzen die saftige Beerenfrucht elegant untermalen.

Im Glas zeigt sich der aktuelle Jahrgang in einem tiefen, leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem betörenden Bouquet aus reifen Brombeeren, dunklen Waldbeeren und einer feinen, mediterranen Kräuterwürze, gepaart mit einem Hauch von Graphit und edlem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar saftig, mit einem eleganten Körper und einer feinkörnigen, fast seidigen Tanninstruktur. Die kühle Mineralität des Kalkbodens zieht sich wie ein roter Faden bis in den langanhaltenden, animierenden Nachhall. Ein handwerklich meisterhafter Rioja, der zu anspruchsvollen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach solo an einem Abend mit guten Freunden für pure Begeisterung sorgt.