Petit Clos Famille Baldès 2020

Petit Clos von Famille Baldès – Ein charakterstarker Rotwein-Klassiker aus dem Cahors

Im Südwesten Frankreichs, wo der Fluss Lot sich träge durch spektakuläre Kalksteinfelsen windet, liegt die Wiege des Malbecs. Hier, im geschichtsträchtigen Anbaugebiet Cahors, bewirtschaftet die Famille Baldès seit Generationen das renommierte Weingut Clos Triguedina. Die Winzerfamilie gilt als absoluter Meister ihres Fachs und versteht es wie kaum eine andere, die Kraft des Terroirs in flüssige Eleganz zu übersetzen. Mit dem Petit Clos gelingt dem Weingut eine wunderbare Hommage an diese geschichtsträchtige, sonnenverwöhnte Region. Es ist ein Wein, der die tiefe Verbundenheit der Familie zu ihrer Heimat widerspiegelt und gleichzeitig einen zugänglichen, einladenden Stil verkörpert, der anspruchsvolle Genießer sofort in seinen Bann zieht.

Dieses charmante Cuvée vereint die typischen Stärken zweier Rebsorten, die sich auf den kieseligen Terrassen des Lot-Tals perfekt ergänzen. Den Hauptanteil stellt selbstverständlich der Malbec, der im Cahors historisch auch als Auxerrois bekannt ist. Er verleiht dem Wein seine tiefdunkle, fast schwarze Farbe, ein tragendes Tanningerüst sowie die charakteristischen Aromen von reifen Brombeeren, schwarzem Pfeffer und feiner Lakritze. Ergänzt wird der Malbec durch einen harmonisierenden Anteil Merlot. Der Merlot bringt eine samtige Weichheit, saftige Pflaumenfrucht und eine charmante Fülle in das Cuvée, wodurch die ecken und kanten des Malbecs elegant abgemildert werden. Das Ergebnis ist eine meisterhafte Balance, bei der die Struktur des einen und die Schmelzigkeit des anderen Rebsorten-Partners perfekt ineinandergreifen.

Der Ausbau im Keller erfolgt mit äußerster Präzision und dem klaren Ziel, die reine Frucht und das Terroir in den Vordergrund zu stellen. Die Trauben stammen von jüngeren Reben des Gutes, was dem Wein eine wunderbare Vitalität und Trinkfreude verleiht. Der Jahrgang präsentiert sich im Glas von einer beeindruckend dichten, purpurroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von dunklen Waldbeeren, untermalt von dezenten Gewürznoten, etwas Kakao und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer griffigen, aber hervorragend integrierten Tanninstruktur und einer lebendigen Frische, die den dichten Körper perfekt balanciert und in einen langanhaltenden, fruchtbetonten Nachhall führt.

Der Petit Clos ist ein charaktervoller Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Er verlangt nach einer ehrlichen, herzhaften Küche, die seiner aromatischen Dichte Paroli bieten kann. Hervorragend eignet er sich zu geschmortem Lamm, klassischen Rinderschmorgerichten, Entenbrust oder einer feinen Auswahl an gereiftem Hartkäse. Wer nach einem Rotwein sucht, der handwerkliche Perfektion, tief verwurzelte Tradition und puren Trinkfluss vereint, findet in diesem Gewächs einen wunderbaren Partner für genussvolle Abende.