Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve Douglas Green Bellingham 2022 | 6Fl.

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Dieser Wein ist hergestellt aus 100% Cabernet Sauvignon Trauben. Köstlich bei einem guten Stück Fleisch oder Grillgerichte. Guter solider und voller Wein. Ein echter, kräftiger Cabernet, der im milden, eleganten neuen Stil vinifiziert wurde. In der Nase angenehme Nuancen von roten Beeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Der Wein hat eine schöne Fülle mit einem langen, intensiven und eleganten Abgang.