Komet Bianco LUI XXI Alois Lageder 2021

LUI XXI Komet Bianco von Alois Lageder – Visionäre Naturkraft aus den Höhen Südtirols

Das Weingut Alois Lageder in Margreid gilt seit Jahrzehnten als unangefochtener Pionier des biodynamischen Weinbaus in Südtirol. Mit einem tiefen Verständnis für das sensible Ökosystem der Alpenregion entstehen hier Weine, die weit mehr sind als nur handwerklich perfekt gemachte Tropfen – sie sind flüssige Manifeste einer gelebten Philosophie. Die Linie der „Kometen“ bildet dabei die qualitative Speerspitze des Experimentiergeistes. Es sind önologische Sternschnuppen, streng limitierte Kleinstauflagen, in denen das Weingut die Grenzen des Machbaren auslotet. Der weiße LUI XXI ist ein herausragendes Beispiel für diesen visionären Ansatz, der Tradition und Zukunft auf faszinierende Weise miteinander verschmilzt.

Die Trauben für dieses außergewöhnliche Meisterwerk reifen in ausgewählten, hochgelegenen Parzellen Südtirols, wo das alpine Klima auf mediterrane Einflüsse trifft. Die dramatischen Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten verleihen den Trauben eine unvergleichliche aromatische Tiefe und erhalten gleichzeitig eine lebendige, messerscharfe Säurestruktur. Auf kalkreichen Sedimentböden entwickeln die Reben eine tiefe Verwurzelung, die sich im Wein durch eine markante, fast salzige Mineralität ausdrückt. Hier wird der Charakter der Herkunftsregion in jeder Nuance spürbar.

Das Cuvée des LUI XXI setzt sich aus innovativen, zukunftsweisenden Rebsorten zusammen, bei denen oft pilzwiderstandsfähige Varietäten (sogenannte PIWIs) wie der Souvignier Gris eine tragende Rolle spielen. Diese Rebsorte zeichnet sich durch robuste, dickschalige Beeren aus, die dem Wein eine enorme Struktur, feine Phenolik und Noten von reifem gelbem Steinobst sowie getrockneten Kräutern verleihen. Im Zusammenspiel mit klassischen weißen Rebsorten der Region, die für den eleganten Schmelz und die florale Frische verantwortlich zeichnen, entsteht ein absolut harmonisches Gesamtbild. Das Cuvée brilliert durch die perfekte Balance aus Kraft, Finesse und einer faszinierend unkonventionellen Aromatik.

Im Keller setzt Alois Lageder konsequent auf minimale Intervention. Die spontane Vergärung mit weineigenen Hefen und ein behutsamer Ausbau, teils auf der Vollhefe, schenken dem Wein eine bemerkenswerte Textur und Langlebigkeit. In der Nase zeigt sich der Jahrgang mit einem vielschichtigen Bouquet von reifen Aprikosen, Wiesenkräutern, etwas Bienenwachs und einer feinen, rauchigen Reduktionsnote. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, mit einem packenden Grip und einer animierenden Saftigkeit, die den Trinkfluss enorm anregt. Das Finale ist lang, präzise und getragen von einer kühlen, steinigen Frische.

Dieser Weißwein ist eine glühende Empfehlung für alle Entdecker und anspruchsvollen Genießer, die das Besondere suchen. Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie lebendig, tiefgründig und charakterstark biodynamische Spitzenweine sein können, wenn sie mit unvoreingenommener Leidenschaft und handwerklicher Perfektion erzeugt werden. Ein Wein, der im Gedächtnis bleibt und zeigt, wohin die Reise des modernen Weinbaus in Südtirol geht.