Lagrein Rose Kellerei Tramin 2025

Südtiroler Charakterkopf: Der Lagrein Rosé der Kellerei Tramin

Die Genossenschaftskellerei Tramin gehört zweifellos zu den absoluten Vorzeigebetrieben Südtirols und setzt seit Jahrzehnten Maßstäbe für Herkunftscharakter und handwerkliche Präzision. Inmitten der malerischen Kulisse des Etschtals, geprägt von extremen Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten sowie den rauen Winden der nahen Dolomiten, entstehen Weine von faszinierender Klarheit. Das alpine Terroir mit seinen kalk- und lehmreichen Böden verleiht den Trauben eine einzigartige Vitalität. Hier versteht man es wie kaum ein anderer Akteur, die Balance zwischen alpiner Frische und mediterraner Reife in die Flasche zu bringen und Weine mit einer unverkennbaren Seele zu kreieren.

Im Zentrum dieser Abfüllung steht die autochthone Rebsorte Lagrein, die in Südtirol tief verwurzelt ist und als wahrer Charakterkopf der Region gilt. Während die Rebsorte als Rotwein für ihre tiefe Farbe und kernige Struktur geschätzt wird, offenbart sie als Rosé – in der Region traditionell auch als Kretzer bezeichnet – eine völlig neue, ungeheuer charmante Facette. Die Rebsorte bringt von Natur aus eine markante Säurestruktur und eine dunkelfruchtige Aromatik mit, die dem Rosé eine bemerkenswerte Tiefe und Substanz verleihen, weit entfernt von belanglosen, blassen Sommerweinchen.

Die Entstehung dieses feinen Tropfens erfordert im Keller ein extrem feinfühliges Händchen. Nach einer selektiven Handlese in den besten Lagen rund um Tramin werden die Trauben nur kurz auf der Maische belassen. Diese sanfte Mazeration entzieht der Schale genau das richtige Maß an leuchtendem Pigment sowie die subtilen, animierenden Gerbstoffe. Der anschließende Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die primärfruchtige Eleganz und die mineralische Ader des Terroirs unverfälscht zu bewahren. Das Ergebnis des Jahrgangs zeigt sich in einer perfekten Balance zwischen Struktur und unbeschwerter Trinkfreude.

Im Glas brilliert der Wein in einem kräftigen, strahlenden Roséton, der bereits die aromatische Dichte ankündigt. Das Bouquet verzaubert mit animierenden Nuancen von frischen Walderdbeeren, knackigen Herzkirschen und einer feinen, dezent kräuterwürzigen Note, die an alpine Bergwiesen erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich saftig, getragen von einer lebendigen Säure, die im perfekten Zusammenspiel mit einer feinen Mineralität steht. Dieser Rosé ist kein leiser Begleiter, sondern ein charakterstarker Speisenpartner, der hervorragend zu Antipasti, Südtiroler Speck, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch passt und mit jedem Schluck die Sehnsucht nach den Bergen weckt.