Brunello di Montalcino Cerretalto Casanova di Neri 2013 | 6 Liter

Brunello di Montalcino Cerretalto von Casanova di Neri – Ein monumentales Meisterwerk aus dem Herzen der Toskana

Im Südosten von Montalcino, dort wo die Hügel der Toskana eine fast magische Ruhe ausstrahlen, liegt das renommierte Weingut Casanova di Neri. Seit der Gründung im Jahr 1971 durch Giovanni Neri hat sich dieser Familienbetrieb zu einer absoluten Ikone des italienischen Weinbaus entwickelt. Heute führt Giacomo Neri das Erbe mit derselben unbändigen Leidenschaft und visionären Präzision fort. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem tiefen Respekt vor der Natur und dem unermüdlichen Streben nach der perfekten Übersetzung des Terroirs in den Keller. Casanova di Neri steht für Weine von außergewöhnlicher Tiefe, die Tradition und Moderne auf eine Weise verbinden, die weltweit ihresgleichen sucht. Es ist diese kompromisslose Qualitätsphilosophie, die das Weingut in die absolute Weltspitze katapultiert hat.

Das unbestrittene Kronjuwel des Hauses ist die Einzellage Cerretalto. Dieses einzigartige Terroir ist ein natürliches Amphitheater, das durch ein ganz besonderes Mikroklima begünstigt wird. In unmittelbarer Nähe eines kleinen Flusslaufs gelegen, profitieren die Reben von kühlen Nachtwinden, während die Böden aus dunklem Ton, reich an Eisen, Magnesium und aktivem Kalkstein, den Grundstein für die unvergleichliche Mineralität des Weins legen. Ein Cerretalto wird nur in den allerbesten Weinjahren erzeugt. Wenn die Natur nicht absolut perfekt mitspielt, gibt es diesen Wein schlichtweg nicht. Diese strenge Selektion macht ihn zu einem der rarsten und gesuchtesten Brunellos überhaupt – ein echtes Monument, das die Typizität seiner Herkunft in einer Klarheit transportiert, die tief berührt.

Die Seele dieses reinsortigen Meisterwerks ist die Sangiovese-Grosso-Traube, die hier in einer ganz spezifischen, weingutseigenen Selektion angebaut wird. Sangiovese ist eine Rebsorte, die wie kaum eine andere auf ihren Boden reagiert. Sie fordert den Winzer heraus, belohnt aber mit einer faszinierenden Balance aus lebendiger Säure, markantem Tannin und einer eleganten Fruchtcharakteristik, die an Sauerkirschen, Veilchen und feine Erdtöne erinnert. Im Cerretalto zeigt sich die Rebsorte von ihrer dunkelsten, dichtesten und zugleich elegantesten Seite. Nach einer extrem schonenden und langen Maischegärung reift der Wein über Jahre in ausgewählten Holzfässern und anschließend ausgiebig auf der Flasche. Dieser extrem langsame Ausbau zähmt die wilde Kraft der Sangiovese und formt sie zu einem Elixier von aristokratischer Eleganz.

Dieser herausragende Jahrgang präsentiert sich mit einer majestätischen Komplexität und einer Tiefe, die schon beim ersten Hineinriechen sprachlos macht. Im Glas zeigt sich ein dichtes, funkelndes Rubingranat. Das Bouquet ist ein faszinierendes Spiel aus reifen Schwarzkirschen, dunklen Waldbeeren, feinstem Graphit, edlem Tabak und einer fast ätherischen Kühle, die von getrockneten Kräutern und Lakritze begleitet wird. Am Gaumen offenbart sich die wahre Dimension dieses Weins: Eine phänomenale Struktur mit kraftvollen, aber meisterhaft geschliffenen, samtigen Tanninen und einer vibrierenden, perfekt integrierten Säure, die dem Wein trotz seiner immensen Dichte eine fast schwebende Eleganz verleiht. Das Finale ist unendlich lang, getragen von einer salzigen Mineralität und einer aristokratischen Würze. Ein Monument für die Ewigkeit, das die pure Magie der Toskana in sich trägt.