Dominus Christian Moueix 1998

Das Napa Valley hat viele Gesichter, doch kaum ein Weingut verkörpert die Symbiose aus französischer Finesse und kalifornischer Kraft so vollkommen wie Dominus Estate. Christian Moueix, der legendäre Kopf hinter Weltweinen wie Petrus, verliebte sich Ende der 1960er Jahre während seines Studiums in Davis in das Terroir von Yountville. Mit dem Erwerb der historischen Napanook-Weinberge legte er den Grundstein für eine Stilistik, die weit weg von den üblichen „Fruchtbomben“ der Region agiert. Hier wird Weinbau mit einer fast aristokratischen Zurückhaltung betrieben, die dem Boden und dem Mikroklima den Vortritt lässt. Das Weingut selbst, ein architektonisches Meisterwerk aus Gabionen, verschmilzt förmlich mit der Landschaft und sorgt für eine natürliche Temperierung der Keller, in denen die Weine ihre Bestimmung finden.

Der 1998er Jahrgang markiert einen Wendepunkt für Kenner, die das Subtile dem Lauten vorziehen. Während viele Erzeuger in diesem kühleren und feuchteren Jahr in Kalifornien mit der Reife kämpften, spielte Dominus die Trümpfe des exzellenten Drainagesystems von Napanook voll aus. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Struktur, der heute, nach über zwei Jahrzehnten der Reife, in seiner vollen Pracht erstrahlt. Es handelt sich um ein meisterhaft komponiertes Cuvee, das primär von Cabernet Sauvignon getragen wird, ergänzt durch Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Ausbau in französischer Eiche ist mittlerweile perfekt integriert und dient lediglich als stabiles Gerüst für die vielschichtigen Aromen.

In der Nase offenbart das Cuvee eine faszinierende Tiefe, die an die großen Klassiker aus Pomerol erinnert, gepaart mit der unverkennbaren Würze des Napa Valley. Dunkle Waldbeeren, Graphit, getrocknete Kräuter und ein Hauch von edlem Tabak verbinden sich zu einem komplexen Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein aristokratisch schlank, aber mit einer beeindruckenden Dichte und seidigen Tanninen, die den langen Abgang begleiten. Es ist die kühle Mineralität und die lebendige Säurestruktur, die diesen Tropfen so zeitlos machen. Wer die Verbindung aus Bordelaiser Seele und kalifornischer Sonne sucht, findet in diesem gereiften Monument die perfekte Antwort.