M by Michael Mondavi Michael Mondavi Family Estate 2016

M by Michael Mondavi – Das visionäre Flaggschiff-Cuvée aus den Höhenlagen des Napa Valley

Michael Mondavi, der Sohn des legendären Pioniers Robert Mondavi, hat mit dem Michael Mondavi Family Estate ein neues, zutiefst persönliches Kapitel der kalifornischen Weingeschichte aufgeschlagen. Fernab der industriellen Massenproduktion steht dieses Weingut für eine konsequente Rückbesinnung auf handwerkliche Präzision, Eleganz und den unverfälschten Ausdruck des Napa Valley. Das unbestrittene Flaggschiff des Hauses, schlicht "M" genannt, verkörpert diese anspruchsvolle Vision in Perfektion. Es handelt sich hierbei nicht um einen lauten, überkonzentrierten Blockbuster, sondern um ein Monument der Balance, das die tiefe Verbundenheit der Familie Mondavi mit den besten Terroirs Kaliforniens in jedem Schluck spürbar macht.

Die Trauben für dieses außergewöhnliche Meisterwerk stammen vornehmlich aus den spektakulären Steillagen der Atlas Peak Appellation. Auf über 400 Metern über dem Meeresspiegel, weit über der dichten Nebelgrenze des Tals, thronen die Reben auf kargen, felsigen Vulkanböden. Diese kühlen Höhenlagen im östlichen Napa Valley zwingen die Reben, tief zu wurzeln, was zu winzigen, hocharomatischen Beeren mit einer phänomenalen natürlichen Säurestruktur führt. Die intensive Sonneneinstrahlung am Tag gepaart mit den kühlen Brisen der Nacht sorgt für eine langsame, physiologisch perfekte Reife der Trauben – das unumstößliche Fundament für die aristokratische Eleganz und die mineralische Tiefe dieses Rotweins.

Das Cuvée wird mit meisterhafter Präzision komponiert und von der Königrebsorte Cabernet Sauvignon dominiert. Sie verleiht dem Wein sein tiefes, fast undurchdringliches Purpurrot, ein majestätisches Rückgrat sowie klassische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, edler Zeder und Graphit. Ergänzt wird sie durch einen wohldosierten Anteil an Cabernet Franc, der für eine feine, rotbeerige Würze, florale Nuancen von Veilchen und eine sublime Frische im Hintergrund sorgt. Ein Hauch von Merlot rundet das Cuvée kongenial ab, indem er dem Wein eine samtige Textur, wohlige Fülle und eine betörende Pflaumennote im Mittelgaumen schenkt. Der behutsame, langjährige Ausbau in feinsten französischen Barriquefässern integriert die verschiedenen Komponenten zu einem harmonischen Kunstwerk.

Im Glas offenbart dieser Ausnahmewein eine faszinierende Komplexität, die sich erst nach und nach entschlüsselt. Das Bouquet verströmt dichte Noten von dunklen Waldbeeren, Espresso, feinstem Kakao und einer subtilen mineralischen Kühle. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang von einer bemerkenswerten Kraft, die jedoch stets von einer fast tänzerischen Leichtigkeit und Finesse getragen wird. Die Tannine sind perfekt geschliffen, engmaschig und von einer seidigen Textur. Die grandiose Balance zwischen reifer Frucht, lebendiger Säure und dem perfekt eingebundenen Holz führt in ein unendlich langes, elegantes Finale. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend tief beeindruckt, jedoch über das Potenzial verfügt, über Jahrzehnte im Keller zu reifen und immer neue Facetten seiner Persönlichkeit zu offenbaren.