Cadetto Umbria bianco Lungarotti 2023

Lungarotti Cadetto Umbria Bianco – Frische Eleganz aus dem grünen Herzen Italiens

Umbrien, oft als das grüne Herz Italiens bezeichnet, birgt eine faszinierende Weinlandschaft, die von sanften Hügeln, kalkreichen Böden und einem idealen Kleinklima geprägt ist. Mittendrin thront das traditionsreiche Weingut Lungarotti, das wie kaum ein anderes die Qualitätsrevolution der Region angestoßen und maßgeblich geprägt hat. Gegründet von dem Visionär Giorgio Lungarotti, steht das familiengeführte Vorzeigeunternehmen heute für handwerkliche Perfektion, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit mit der umbrischen Natur. Mit dem Cadetto Umbria Bianco gelingt es dem Gut auf meisterhafte Weise, die Unbeschwertheit und gleichzeitig die mineralische Tiefe dieser herkunftsgeprägten Landschaft in die Flasche zu bringen.

Das Fundament dieses charmanten Weißweins bildet ein feines Zusammenspiel aus traditionellen Rebsorten der Region. Bei dem Cuvée harmonieren Trebbiano Toscano und Grechetto in perfekter Balance. Während der Trebbiano für die lebendige, animierende Säurestruktur und filigrane Nuancen von Zitrusfrüchten sorgt, bringt die autochthone Grechetto-Traube Kraft, Körper und eine feine Würze in die Liaison. Grechetto schenkt dem Wein zudem seine charakteristische, leicht mandelige Tiefe im Finale und sorgt dafür, dass dieser weiße Italiener weit mehr ist als nur ein flüchtiger Terrassenwein.

Im Keller setzt das Team von Lungarotti konsequent auf eine schonende Pressung und den anschließenden Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Dadurch bleibt die primäre Frucht und die herrlich salzige Frische der Trauben vollständig erhalten. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von weißen Blüten, knackigem grünem Apfel und reifer Birne, unterlegt von einer dezenten Kräuternote, die an mediterrane Macchia erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer eleganten Textur und einem anregenden, harmonischen Trinkfluss, der sofort ein Gefühl von Urlaub im Süden vermittelt.

Dieser Weißwein ist ein glänzender Botschafter des umbrischen Lebensgefühls und beweist eindrucksvoll, wie zugänglich und dennoch charakterstark die Weine von Lungarotti sind. Er eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif für gesellige Runden, harmoniert aber ebenso perfekt mit feinen Antipasti, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel oder leichten Sommerpasten. Ein anspruchsvoller Allrounder, der mit seiner unkomplizierten, aber stets niveauvollen Art restlos begeistert.