Conte della Vipera Antinori 2022

Traubensorten/Vinifikation: Das Schloss Castello della Sala, das sich in Umbrien befindet, stammt aus dem 14. Jahrhundert. Es liegt in unmittelbarer Nähe zur Grenze der Toskana, nur einen Steinwurf entfernt vom malerischen Dorf Orvieto. Die Lage ist wirklich atemberaubend, auf einem Hügel gelegen und von den besten Weinbergen Umbriens umgeben. Vipera ist einer der historischen Namen, der mit einem der Familienmitglieder verbunden ist, die für die Region Orvieto kämpften. Das Schloss Castello della Sala in Umbrien ist nicht nur ein prächtiges historisches Gebäude, sondern auch die Heimat der Produktion von hochwertigen Weinen. Einer der bemerkenswerten Weine, die hier produziert werden, ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Diese Cuvée wird sorgfältig vinifiziert und in Edelstahltanks gereift, um die Frische und Reinheit der Trauben zu bewahren. Wein/Gastronomie Passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten und Salaten mit Meeresfrüchten. Verkostungsnotiz Das Bouquet ist lebhaft mit wunderbaren Aromen von reifen Pfirsichen und exotischen Litschis. Ein spritziger Wein mit kraftvollem und langem Abgang.