Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc Trocken Weingut Hammel & Cie 2023

Die blaue Stunde ist für viele Menschen eine beinahe magische, auf jeden Fall aber emotionale Tageszeit. Wenn die Sonne am Horizont versinkt und sich das blaue Lichtspektrum noch gegen die Dämmerung stemmt, ist der Übergang vom Tag zur Nacht nicht mehr weit. Dieses Phänomen an wolkenfreien Tagen im Frühjahr oder Sommer ist immer eine besondere Tageszeit, erst recht, wenn man diese Zeit im Urlaub oder am Wochenende mit einem schönen Glas Wein genießen kann. Genau dieses Gefühl hatte Christoph Hammel vor Augen, als er diesen Wein aus der Taufe gehoben hat.

Das pfälzer Original Christoph Hammel hat buchstäblich den Schalk im Nacken und ist immer für einen lockeren Spruch gut. Aber vor allem ist er durch und durch Genussmensch und wie ein roter Faden zieht sich seine feinfruchtige Trinkigkeit durch die gesamte Kollektion. Die blaue Stunde ist für Christoph Hammel die perfekte Zeit nach einem langen und erlebnisreichen Tag für das erste Glas des Tages.

Dieses Cuvee aus Chardonnay & Sauvignon Blanc empfiehlt sich als aromatisch, eleganter Begleiter für den Start in den Abend. In der Nase ein virtuoses Potpourri der typischen Noten der verwandten Rebsorten. Allen voran der Sauvignon Blanc mit seinen feinfruchtigen Anklängen der Stachelbeere, hin zu kommen Anklänge von reifen Birnen und Weinbergpfirsich. Am Gaumen sehr trinkig und mit gefährlich viel Zug versehen, wiederholen sich die knackigen Anklänge des Sauvignon Blanc und trotz einer vitalen Säure zeigt der Chardonnay in diesem Cuvee seine runde und milde Seite und macht die Blaue Stunde zu einer mehr als runden Sache!

Chapeau Christoph Hammel – einmal mehr ein Trinkwein mit viel Spaß im Glas!