Primitivo Puglia Azienda Perrini 2021 | 6Fl. BIO

Würzig, wild, faszinierend, ein spannender Wein mit viel Charakter aus dem warmen Süden. Konstant einer unserer erfolgreichsten Weine aus Süditalien.

Primitivo = Zinfandel. Perrini ist ein alteingesessener Familienbetrieb in Apulien. Die Weinberge, immerhin 50 ha, liegen nahe dem Mittelmeer und in den dahinter liegenden Hügeln unweit der Hafenstadt Taranto. Ein Generationswechsel war letztlich ausschlaggebend für den Beschluss, die Weinberge schon ab 1993 biologisch zu bewirtschaften. Der kühle unterirdische Keller ist modern eingerichtet. Aus den traditionellen Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo erzeugen die Geschwister Mila und Vito Perrini mit der Tradition der Region eng verbundene Weine. Primitivo erlebt seit einigen Jahren eine erstaunliche und verdiente Renaissance: Seit genetische Forschungen nachwiesen, dass der kalifornische Zinfandel und der süditalienische Primitivo dieselben Wurzeln haben, interessiert sich auch die internationale Weinwelt für diese in Süditalien recht verbreitete Sorte. Sicher auch, weil die lokalen Winzer gelernt haben, daraus Weine zu keltern, die weltweit zu gefallen wissen. Castellaneta ist übrigens auch Geburtsort des begnadeten Sängers Rodolfo Valentino. Und jeden Winter sichern kistenweise herrlich reife Bioorangen von den Perrinis unsere Vitaminversorgung.

Rebsorte(n): Primitivo, passt zu Fleischgerichten, deftiger Pasta. Mitglied im Anbauverband AIAB