Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG Franz Keller 2022

Franz Keller Oberrotweil Kirchberg Chardonnay Grosses Gewächs – Terroir-Meisterwerk aus Baden

Das Weingut Franz Keller vom Kaiserstuhl gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Mit einer tiefen Verwurzelung in der anspruchsvollen Gastronomie und einer kompromisslosen Hingabe an herkunftsgeprägte Weine hat die Familie Keller Maßstäbe gesetzt. Die kargen, vulkanischen Böden der Region Baden bieten die perfekte Grundlage für Burgundersorten, die durch Eleganz, mineralische Spannung und lebendige Frische bestechen. Hier entsteht Weinbau auf internationalem Spitzenniveau, der die kühle Präzision des Nordens mit der sonnenverwöhnten Kraft des Südens vereint.

Die Lage Oberrotweiler Kirchberg ist ein wahres Juwel im Portfolio des Weinguts. Geprägt von dunklem Vulkanverwitterungsgestein und einer exponierten, windoffenen Ausrichtung, fordert dieser Weinberg den Reben alles ab. Die Wurzeln der Rebstöcke dringen tief in das feste Gestein ein, um an Wasser und essentielle Nährstoffe zu gelangen. Diese einzigartige Geologie verleiht dem Wein eine unverwechselbare, rauchige Mineralität und eine fast salzige Struktur, die den Charakter dieser extremen Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.

Die Rebsorte Chardonnay findet auf dem Kirchberg optimale Bedingungen, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Chardonnay gilt als die edelste weiße Burgunderrebe, die wie kaum eine andere in der Lage ist, ihr Terroir präzise zu übersetzen. Für dieses Grosses Gewächs wird der Ertrag extrem reduziert und die Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Der schonende Ausbau erfolgt in französischen Barriques, wobei der Neuholzanteil behutsam dosiert wird, um die feine Frucht und die vibrierende Säurestruktur nicht zu maskieren, sondern elegant zu stützen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich dabei von einer besonders finessenreichen und balancierten Seite, die von einer bemerkenswerten inneren Dichte getragen wird.

In der Nase präsentiert sich Das Grosses Gewächs enorm vielschichtig und tiefgründig. Ein Hauch von edler Reduktion, Feuerstein und rauchigen Nuancen verbindet sich mit Aromen von reifer Grapefruit, gelbem Apfel und einer feinen Brioche-Note aus dem Hefelager. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, aber mit einer faszinierenden, fast schwebenden Leichtigkeit. Die messerscharfe, perfekt integrierte Säure schneidet durch die cremige Textur, während die salzige Mineralität im extrem langen Abgang nachhallt und für eine animierende Frische sorgt.

Das Grosses Gewächs vom Kirchberg ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat voller Understatement. Es ist die perfekte Symbiose aus badischer Wärme und burgundischer Stilistik. Ein Wein, der in seiner Jugend von etwas Luft im großen Glas profitiert, aber über ein außergewöhnliches Reifepotenzial verfügt. Dieser Chardonnay setzt neue Maßstäbe für anspruchsvolle Genießer und ist ein glänzendes Beispiel dafür, dass die Spitzenweine Badens heute auf Augenhöhe mit den großen Chardonnays dieser Welt stehen.