Château Haut Bailly Cru Classé Graves Graves 2014

Château Haut Bailly - Cru Classé Graves - Rotwein

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Artikel-Nr.: CD59989
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Fassprobe (2015):
"The Chateau Haut-Bailly 2014 is a blend of 66% Cabernet Sauvignon and 34% Merlot picked between 24 September and 15 October. Veronique Sanders explained that it represents a much higher percentage of Cabernet because of its quality, the Merlot undergoing some saignee due to the size of berries. Matured in 50% new oak and including 8% vin de presse, it has a lovely bouquet with superb delineation, touches of undergrowth and tobacco infusing the pure black fruit, stirrings of black tea emerging with aeration. The palate is medium-bodied with edgy, crisp tannin on the entry and good acidity (ph 3.7), perhaps more than say, the 2012. There is a fine sense of energy here and at dovetails into a lightly spiced, slightly saline finish. This is a slightly less ostentatious than recent vintages, a little more restrained but the terroir really shows through. Excellent. Expect this to land at the top of my banded score."
91-93/100 Punkte - Trinkreife: 2017 - 2035

"Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Fein toastiger Beginn, rote Pflaumen, helle Edelhölzer, dominikanischer Tabak, zeigt reife Beerenkomponente zwischen roten bis blauen Fruchten, feine Trockenheit aber auch mit wunderschöner Wurze ausgestattet. Mittlerer Gaumen mit guten Muskeln und einer ausgeglichenen, aber auch fordernden Adstringenz, endet mit eher sandigen Konturen. Irgendwie unsexy aber dafur klassisch. Will heissen; er gleicht seinen geduldigen, resrvierten Jahrgängen wie 1988, 1996, 2006 und hat auch ähnliche Gerbstoffkonturen. Braucht lange und wird klassisch. Fur mich persönlich hat er momentan fast ein Bisschen Muhe an seine eigenen (ebenfalls nicht einfachen Jahrgänge 2011 und 2012) anzuschliessen. Es bleibt zu hoffen, dass er dies - bis in seine Genussreife - schaffen wird. Dann wurde er noch einen Punkt zulegen."
Trinkreife: warten (2022 - 2040) - 17/20 Punkte

"The 2014 Haut-Bailly has turned out beautifully. Dark, sumptuous and expressive, the 2014 exudes depth and finesse. Ample and resonant on the palate, with striking depth, the 2014 possesses exceptional balance and class. Hints of smoke, tobacco and licorice infuse the deep, creamy finish."
96/100 Punkte - Trinkreife: 2020 - 2039

"This smells almost like apricot jam, and although it isn't the most complex wine of the vintage, it has excellent balance, and there's a freshness that slowly creeps up on you on the finish. Drink or hold."
92/100 Punkte

Wein:	Château Haut Bailly
Abfüller / Weingut:	Cru classé Graves
Anbaugebiet:	Bordeaux Graves
Weinfarbe:	Rotwein
Jahrgang:	2014
BIO Zertifizierung:	nein
Verkaufseinheit:	1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt:	13,00 %
Antonio Galloni:	96/100 Punkte
James Suckling:	92/100 Punkte
Weinwisser:	17/20 Punkte
Robert Parker:	91-93/100 Punkte
Hersteller:	Château Haut Bailly, 103 Avenue de Cadaujac, F-33850 Léognan
Zutaten:	Trauben und Stabilisatoren
Allergene:	Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben (per 100ml):	Brennwert 301kj, Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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