Collio Pinot Grigio Marco Felluga 2025 | 6Fl.

Marco Felluga Pinot Grigio Collio – Eleganz und mineralische Tiefe aus dem Herzen des Friauls

Das hügelige Collio im äußersten Nordosten Italiens gilt völlig zu Recht als eines der besten Weißweinanbaugebiete der Welt. Inmitten dieser malerischen Landschaft, geprägt von den kühlen Winden der Julischen Alpen und den milden Einflüssen der nahen Adria, erzeugt das Traditionsweingut Marco Felluga Weißweine von beeindruckender Präzision und Tiefe. Die Familie Felluga hat die Weinbaugeschichte des Friauls über Generationen hinweg maßgeblich geprägt und steht heute wie kaum eine andere für die Bewahrung der regionalen Identität. Das Fundament für diese außergewöhnliche Qualität bilden die einzigartigen „Ponca“-Böden, eine besondere Mischung aus kalkhaltigem Mergel und Sandstein, die den Weinen ihre unverwechselbare, salzige Mineralität und Struktur verleiht.

Der Pinot Grigio, im deutschsprachigen Raum als Grauburgunder bekannt, findet im Collio seine wohl edelste und charaktervollste Ausdrucksform. Abseits von belanglosen Alltagsweinen zeigt sich die Rebsorte hier von ihrer anspruchsvollen, vielschichtigen Seite. Pinot Grigio zeichnet sich von Natur aus durch ein feines Spiel aus reifen gelben Früchten, sanften Kräuternoten und einer cremigen Textur aus. Durch das besondere Mikroklima des Collio mit seinen ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen behalten die Trauben eine lebendige Säurestruktur, die perfekt mit der natürlichen Kraft und dem Körperreichtum der Rebsorte harmoniert.

Die Stilistik dieses Weißweins basiert auf einer handwerklichen Perfektion im Keller, die ganz auf den Erhalt der primären Frucht und die Typizität des Terroirs abzielt. Nach der sorgfältigen Lese von Hand werden die Trauben sanft gepresst und einer kurzen Kaltmischung unterzogen, um die feinen Aromen optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt klassisch im temperaturgesteuerten Edelstahltank, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe. Dieser Hefekontakt schenkt dem Wein seinen charakteristischen, eleganten Schmelz und eine wunderbare Tiefe am Gaumen, ohne die Frische des Fruchtprofils zu dominieren.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit zarten, kupferfarbenen Reflexen, die typisch für die Pinot-Grigio-Traube sind. Das Bouquet ist überaus einladend und komplex: Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und weißen Blüten verbinden sich mit einer feinen Würze von getrockneten Kräutern und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen fasziniert das perfekte Gleichgewicht aus saftigem Schmelz und einer herrlich animierenden Mineralität. Die Struktur ist dicht und elegant zugleich, getragen von einer perfekt integrierten Säure, die in ein langes, mineralisch-frisches Finale führt. Ein wunderbarer Speisenbegleiter, der hervorragend zu feinen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch passt und die Seele des Friauls auf vollendete Weise widerspiegelt.