1903 Carignan, Côtes Catalanes rouge IGP Roc des Anges 2022 BIO

Roc des Anges 1903 Carignan: Ein monumentaler Rotwein-Klassiker von uralten Reben aus den Côtes Catalanes

Das Weingut Roc des Anges, meisterhaft geführt von Marjorie und Stéphane Gallet, hat seinen festen Platz an der Spitze der Weinwelt im französischen Süden sicher. In der wilden, windgepeitschten Landschaft der Côtes Catalanes, am Fuße der Pyrenäen, entstehen unter streng biodynamischen Richtlinien Weine von fast schon mystischer Tiefe und Klarheit. Das absolute Alleinstellungsmerkmal dieses visionären Weinguts ist der Respekt vor dem Boden: Kargster, schwarzer Schiefer dominiert die Lagen rund um den Ort Montner. Diese einzigartige Geologie zwingt die Reben, tief in das Gestein einzudringen, und verleiht den Gewächsen eine unnachahmliche, lebendige Mineralität. Hier entsteht kein lauter, vordergründiger Kitsch, sondern die pure, unverfälschte Übersetzung eines grandiosen Terroirs in flüssige Eleganz.

Der Name dieses außergewöhnlichen Rotweins ist eine ehrfürchtige Hommage an die lebendige Geschichte des Weinbaus: Die Carignan-Reben, aus denen dieser reinsortige Schatz gekeltert wird, wurden im Jahr 1903 gepflanzt. Carignan ist eine traditionelle Rebsorte des Languedoc-Roussillon, die in ihrer Jugend oft zu ungestümen Erträgen neigt. Erst im extremen Alter, wenn die Erträge natürlicherweise auf ein Minimum sinken, offenbart sie ihren wahren, aristokratischen Charakter. Die weit über ein Jahrhundert alten Wurzeln dringen tief in den Schiefer ein und bringen Trauben von unvergleichlicher Konzentration hervor. Die Rebsorte zeigt sich hier von ihrer edelsten, feinsten Seite – meilenweit entfernt von jeglicher Rustikalität, geprägt von einer kühlen Eleganz und einer fesselnden Struktur.

Im Keller wird mit einer bemerkenswerten handwerklichen Sensibilität gearbeitet, um das kostbare Erbe der uralten Reben nicht durch zu viel Holzeinfluss zu maskieren. Der schonende, respektvolle Ausbau lässt die pure Frucht und die feine Schiefer-Mineralität hell erstrahlen. In dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen, fast geheimnisvollen Purpurrot. Die Nase wird augenblicklich von einer vielschichtigen, tiefgründigen Aromatik gefangen genommen: Reife Brombeeren, dunkle Herzkirschen und wilde mediterrane Kräuter vermählen sich mit einer kühlen, fast rauchigen Graphitnote. Obwohl reinsortig vinifiziert, offenbart sich in dem Cuvée aus verschiedenen uralten Parzellen eine Komplexität und Vielschichtigkeit, die an absolute Weltklasse-Weine erinnert.

Am Gaumen zeigt sich dieser Carignan mit einer packenden, aber seidenweichen Tanninstruktur und einer lebendigen, animierenden Frische, die für diese warme Region im Süden Frankreichs absolut verblüffend ist. Dieser Wein ist ein feinsinniges Kunstwerk voller Energie, das mit allen Vorurteilen über schwere südländische Rotweine aufräumt. Die Harmonie zwischen der dichten Fruchtkonzentration und der straffen, mineralischen Säure macht diesen Rotwein zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wer charakterstarke Terroirweine mit Seele und Tiefgang sucht, kommt an diesem Meisterwerk nicht vorbei.