Riesling Marienburg Grosses Gewächs Clemens Busch 2024 BIO

Clemens Busch Riesling Marienburg Grosses Gewächs – Ein Monument biodynamischer Weinbaukunst von der Mosel

An den spektakulären Steilhängen der Terrassenmosel, genauer gesagt in der legendären Lage Pündericher Marienburg, entsteht einer der faszinierendsten Rieslinge Deutschlands. Das Weingut Clemens Busch gilt als unangefochtener Pionier des biodynamischen Weinbaus an der Mosel. Mit unermüdlicher Handarbeit und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es hier, die unterschiedlichen Schieferböden der Marienburg – von grauem über blauen bis hin zu rotem Schiefer – flüssig im Glas erlebbar zu machen. Dieses einzigartige Terroir mit seiner direkten Ausrichtung nach Süden und den wärmespeichernden Schiefersteilen direkt am Flussufer bietet dem Riesling ideale Bedingungen, um eine unvergleichliche Tiefe und mineralische Komplexität zu entwickeln.

Die Rebsorte Riesling findet in der Marienburg ihre absolute Vollendung. Als Königin der weißen Rebsorten zeichnet sie sich durch eine feine Säurestruktur und die phänomenale Fähigkeit aus, den Charakter des Bodens präzise zu spiegeln. Clemens Busch setzt im Keller konsequent auf Minimalismus. Die Trauben werden extrem schonend gepresst und der Most vergärt spontan mit weingutseigenen Hefen in traditionellen Fuderfässern aus Eichenholz. Dieser langsame, handwerklich meisterhafte Ausbau auf der Feinhefe schenkt dem Wein eine sublime Textur, enorme innere Ruhe und ein faszinierendes Reifepotenzial.

Das Grosses Gewächs aus der Marienburg präsentiert sich als ein absolut packender Weißwein. Schon in der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bukett, das von reifer Steinobstfrucht, getrockneten Wildkräutern, kühlen, rauchigen Schiefernoten und einem Hauch von reifen Zitrusfrüchten geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich eine grandiose, fast salzige Mineralität, die den Mundraum mit einer ungeheuren Präzision und Tiefe auskleidet. Die perfekt integrierte, lebendige Säure balanciert den dichten Körper des Weins meisterhaft aus und führt in ein schier endloses, von feiner Würze getragenes Finale. Es ist ein Wein, der Kraft, Saftigkeit und noble Eleganz auf höchstem Niveau vereint.

Der aktuelle Jahrgang zeigt auf beeindruckende Weise, wie perfekt das Weingut die klimatischen Bedingungen des Weinjahres in pure Eleganz übersetzt hat. Die kühle Präzision und die herrlich klare Frucht dieses Jahrgangs harmonieren perfekt mit der tiefen Struktur der Marienburg. Dieses Meisterwerk ist bereits in seiner Jugend ein tief bewegendes Erlebnis, besitzt jedoch das Potenzial, über viele Jahre im Keller zu reifen und immer neue Facetten zu zeigen. Ein anspruchsvoller Begleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch mit cremigen Saucen oder einfach ein Wein zum ehrfürchtigen Genießen an einem besonderen Abend.