Riesling Markus Schneider 2021

Der Riesling ist natürlich die Parade Disziplin der Pfälzer Winzer. Deutliche Aprikosenanklänge unterscheiden den Wein schon in der Nase mit seiner zugänglichen Art. Am Gaumen wohltuend mild und fein ausbalanciert überzeugt der Wein mit einem großartigen Mundgefühl. Kugelrund und feinaustariert kommt der Wein fast sehnig ins Glas und überzeugt mit einer feinen Balance.

Dieser Tage sind endlich die 2021er Weißweine von Markus Schneider eingetroffen und wir haben uns intensiv mit Markus über den Jahrgang ausgetauscht. Die Schärfung des Profils und kompromisslose Fokussierung auf Qualität zeigt sich auch immer mehr schon an der Basis der Kollektion. Die Stilistik der Weine ist insgesamt etwas femininer, nuancierter, strukturierter geworden und ist das Ergebnis einer großen Selektion mit mehreren Erntedurchgängen.

Der Vegetationsverlauf war von einem schwierigen Frühsommer geprägt mit viel Niederschlag und dementsprechend hohem Pilzdruck in den Weinbergen. Einige Parzellen waren im Juni von einem Hagelschlag betroffen. Im eigentlichen Sommer konnten die Reben dann unter perfekten Bedingungen langsam ausreifen. Größere Hitzewellen sind ausgeblieben und die Nächte waren meist relativ kühl, sodass sich die Reben nachts gut erholen konnten. So konnten die Reben ab August relativ langsam zu voller Reife heranreifen und die Zuckerwerte der Trauben stiegen ebenfalls relativ langsam an bis die volle Reife erreicht wurde. Obgleich die Lese jedem Winzer immer sehr viel abverlangt, konnte Markus Schneider mit seinem Team relativ in Ruhe Parzelle für Parzelle ja Reifegrad in mehreren Durchgängen lesen und penibel selektieren.