Riesling Kallstadter Steinacker 1. Lage Weingut Philipp Kuhn 2022

Philipp Kuhn Kallstadter Steinacker Riesling 1. Lage – Mineralische Präzision aus der Pfalz

Das Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim gehört zweifellos zur absoluten Spitze der Pfalz. Mit unbändiger Leidenschaft und einem tiefen Verständnis für die unterschiedlichen Terroirs der Region gelingt es hier Jahr für Jahr, Weine von enormer Charakterstärke zu vinifizieren. Philipp Kuhn, der sowohl für seine kraftvollen Rotweine als auch für seine präzisen Weißweine geschätzt wird, setzt im Weinberg auf naturnahen Anbau und akribische Ertragsreduzierung. Das Ergebnis sind herkunftsorientierte Weine, die ihre kalkreichen Böden meisterhaft widerspiegeln und mit einer faszinierenden Balance aus Frucht und tiefgründiger Mineralität überzeugen.

Die Erste Lage Kallstadter Steinacker ist ein wahres Juwel für anspruchsvollen Riesling. Geprägt von kargen Kalksteinböden und einer optimalen Sonnenexposition, bietet diese Lage die perfekten Bedingungen für einen Weißwein mit außergewöhnlicher Tiefe. Der Kalkstein zwingt die Reben, ihre Wurzeln tief in den Boden zu graben, was dem Riesling seine charakteristische, fast salzige Mineralität und eine straffe Struktur verleiht. In Kombination mit den kühlen Winden der nahegelegenen Haardt bewahrt die Lage eine lebendige Frische, die sich in einer eleganten und zugleich druckvollen Dynamik im Glas äußert.

Für diesen Lagenriesling wird ausschließlich handverlesenes Traubengut verwendet, das im Keller mit größter Schonung verarbeitet wird. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank sowie teilweise im traditionellen großen Holzfass, um dem Wein Struktur und Schmelz zu verleihen, ohne die feine Primärfrucht des Rieslings zu dominieren. Durch eine gezielte Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Textur und Komplexität, die im perfekten Kontrast zur animierenden Säure steht. Diese behutsame Vinifikation lässt die Typizität der Rebsorte voll zur Geltung kommen und sorgt für eine großartige Lagerfähigkeit.

Im Glas zeigt sich dieser Riesling in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet des Jahrgangs verzaubert augenblicklich mit einer vielschichtigen Aromatik von saftigem Weinbergspfirsich, reifer Aprikose und frischen Zitrusnuancen, fein unterlegt von kräutrigen Noten und dem unverkennbaren Duft von nassem Kalkstein. Am Gaumen präsentiert er sich extrem präzise, saftig und packend. Die kristalline Säure zieht sich wie ein roter Faden durch den dichten Körper, während die salzige Mineralität im langanhaltenden Finale für einen enormen Trinkfluss sorgt. Ein meisterhafter Weißwein, der die pure Eleganz der Pfalz ins Glas bringt und als anspruchsvoller Essensbegleiter, etwa zu feinen Fischgerichten oder hellem Fleisch, glänzt.