Barbera d´Alba Superiore Le Masche Bel Colle 2021

Dieser Barbera d'Alba DOC wird aus Trauben hergestellt, die auf alten Langa-Weinbergen wachsen. Der Ertrag der Trauben wird streng begrenzt. Dadurch erhält der Barbera d'Alba DOC seine hohe Qualität. Nach sorgfältiger Gärung reift der Wein 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Seine optimale Trinkreife erhält der Wein, nachdem er weitere 18 Monate in der Flasche ruht. Nach einer piemontesischen Tradition können die Masche, frauenähnliche Hexen, Tiere und Dinge auf magische Weise verwandeln. Heute ist es dieser Wein, der das Ergebnis einer magischen Verwandlung ist und Sie mit seinem faszinierenden Duft und unverkennbaren Geschmack verzaubern wird. Nach der Reifung passt der Wein hervorragend zu Fleisch, Wild und altem Käse. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ätherische Noten von Gewürzen und Maulbeeren. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem vollen Körper und einer sehr schönen ausgewogenen Frische. Ein vielseitiger Wein, der sich gut zum Essen eignet. Der Wein kann noch 5 bis 6 Jahre gelagert werden. Nach der Reifung hat der Wein einen vollen und harmonischen Geschmack.