Barbera d´Asti Lavignone Pico Maccario 2024

Pico Maccario Barbera d’Asti Lavignone – Fruchtbetonte Eleganz und lebendige Frische aus dem Herzen des Piemonts

Das Piemont gilt unbestritten als eine der faszinierendsten Weinbauregionen der Welt, geprägt von sanften Hügelketten und einer tief verwurzelten Weinbautradition. Mittendrin, in der malerischen Gemeinde Mombaruzzo, liegt das zukunftsweisende Weingut Pico Maccario. Gegründet von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario, hat sich dieser Betrieb ganz der Perfektionierung der Rebsorte Barbera verschrieben. Ein unverwechselbares Markenzeichen des Gutes sind die unzähligen, bunten Holzstifte, die die Weinbergszeilen markieren und symbolisch für die Verbindung von moderner Präzision und farbenfroher Lebensfreude stehen, die sich auch in den Weinen des Hauses widerspiegelt.

Die Rebsorte Barbera ist das pulsierende Herz des Piemonts und findet im Anbaugebiet Barbera d'Asti DOCG ihre wohl eleganteste und ausdrucksstärkste Form. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Region entwickelt die Traube ihre charakteristische, lebendige Säurestruktur und eine faszinierend tiefe, rubinrote Farbe bei gleichzeitig moderaten, wunderbar weichen Gerbstoffen. Pico Maccario versteht es meisterhaft, diese natürlichen Eigenschaften der Rebsorte im Lavignone zu bewahren und zu betonen. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einem Mikroklima, das den Trauben erlaubt, eine reife, saftige Frucht auszubilden, ohne ihre typische Frische zu verlieren.

Der Ausbau des Lavignone erfolgt ganz bewusst ausschließlich im temperaturgesteuerten Edelstahltank. Auf den Einsatz von Holz wird verzichtet, um die primärfruchtige Brillanz und die dynamische Vitalität der Barbera-Traube unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Jahrgangs besticht durch eine betörende Melange aus reifen Herzkirschen, saftigen Pflaumen und einer feinen, floralen Note, die an rote Blüten und frische Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich die ganze Meisterschaft des Weinguts: Eine animierende Saftigkeit und die perfekt integrierte Säure verleihen dem Wein einen enormen Trinkfluss, der von einer samtigen Textur und einer subtilen Würze im harmonischen, langanhaltenden Abgang getragen wird.

Dieser Barbera d’Asti ist ein wunderbarer Solist für anspruchsvolle Genussmomente, erweist sich aber auch als äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Seine frische Struktur und die reiche Frucht harmonieren hervorragend mit der klassischen piemontesischen Küche. Er begleitet feine Antipasti, hausgemachte Pasta mit reichhaltigen Fleischragouts oder ein zartes Kalbsschnitzel ebenso elegant wie eine Auswahl an mittelreifen Käsesorten. Ein charismatischer Rotwein, der die Seele des Piemonts unverfälscht und mit einer mitreißenden Lebendigkeit ins Glas transportiert und bei jedem Schluck pure Freude bereitet.