Barolo Brunate Ceretto 1989
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Dieser ist ein wahrhaft seltener und historischer Wein! Der Barolo Brunate von Ceretto aus dem Jahrgang 1989 ist eine absolute Rarität und stammt aus einem der legendärsten Barolo-Jahrgänge überhaupt.
Der Jahrgang 1989 gilt im Piemont als exzellent und legendär – oft in einem Atemzug mit 1985 und 1990 genannt. Das Jahr war geprägt von einem stabilen Sommer mit kühlen Nächten, was zu einer langen, gleichmäßigen Reifung der Nebbiolo-Trauben führte. Die Weine aus 1989 zeichnen sich durch große Struktur, Konzentration und eine phänomenale Langlebigkeit aus.
Der Brunate-Cru in La Morra liefert Baroli, die für ihre Finesse, ihren eleganten Duft und ihre seidige Textur bekannt sind, wobei sie aber eine beeindruckende Kraft besitzen (die "Powerhouse"-Seite von La Morra).
Der Barolo Brunate Ceretto 1989 ist ein Wein in seiner absoluten Reifephase, dessen Zustand maßgeblich von der Lagerung abhängt. Ein helles, aufgehelltes Granatrot mit einem breiten, klaren, kupfer- bis orangestichigen Rand. Die Farbe ist transparent und zeugt von seinem hohen Alter. Die Nase ist tief, komplex und extrem würzig. Die Fruchtdichte des großen Jahrgangs hat sich in eine Vielzahl von tertiären und tertiären Aromen verwandelt: Leder, Teer, Tabak und Zedernholz, Unterholz, Pilze, getrocknete Blätter und Trüffel, Rauch, Lakritz und eine feine balsamische Noten. Es sollten immer noch die floralen und fruchtigen Noten des Brunate durchscheinen, jetzt als getrocknete Rose und gedörrte Kirsche. Am Gaumen ist der Wein jetzt vollständig gereift, seidig und unglaublich fein. Die einst kraftvollen Tannine sind vollständig integriert und gelöst, verleihen dem Wein aber immer noch einen eleganten Halt. Der Körper ist mittel bis voll, und die Säure ist vital, was dem Wein trotz seines Alters eine großartige Frische und eine bemerkenswert lange Persistenz verleiht. Er ist sapid (herzhaft-würzig) und hinterlässt einen langen, salzigen Abgang.
Dieser Barolo ist ein Stück Wein-Geschichte und sollte vorsichtig behandelt werden (wenig Belüftung, vorsichtiges Dekantieren), um seine letzten, wunderbaren Nuancen zu genießen. Er ist ein perfekter Repräsentant für die legendären Baroli der 80er-Jahre.
Wein: | Barolo Brunate |
Abfüller / Weingut: | Ceretto |
Anbaugebiet: | Piemont |
Weinfarbe: | Rotwein |
Jahrgang: | 1989 |
BIO Zertifizierung: | nein |
Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 13,00 % |
Hersteller: | Ceretto Aziende Vitivinicole srl Loc. S. Cassiano 34 IT 12051 ALBA (Cn) |
Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
Nährwertangaben (per 100ml): | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |