Barolo Monfalletto Montezem Cordero di Montezemolo 2022 | 0,375 Liter

Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto – Ein meisterhafter Rotwein-Klassiker aus dem Herzen des Piemonts

Inmitten der sanften, weinreichen Hügellandschaft der Langhe, gekrönt von der berühmten, historischen Libanon-Zeder, liegt das renommierte Weingut Cordero di Montezemolo. Als einer der unbestrittenen Pioniere und Qualitätsgaranten im Piemont steht dieser traditionsreiche Familienbetrieb für eine perfekte Symbiose aus tiefer Verwurzelung in der Geschichte und weitsichtigem, naturnahem Weinbau. Die Lagen in La Morra, insbesondere der legendäre, zusammenhängende Weinberg Monfalletto, zeichnen sich durch ihre einzigartigen kalkhaltigen Mergelböden aus dem Tortonium aus. Dieses besondere Terroir verleiht den Weinen eine unvergleichliche Eleganz, Vielschichtigkeit und eine feine florale Charakteristik, die anspruchsvolle Genießer weltweit fasziniert und den Ruf dieses Hauses als feste Instanz für erstklassigen Barolo zementiert.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Rotweins ist die anspruchsvolle Rebsorte Nebbiolo, die hier in ihrer reinsten Form glänzt. Nebbiolo fordert das ganze Können des Winzers im Weinberg wie im Keller und belohnt die Mühe mit einem unverwechselbaren Profil aus markanter Säure, kraftvollem, engmaschigem Tannin und einer faszinierenden Aromenvielfalt, die an getrocknete Rosen, reife Herzkirschen, Lakritz und feinsten Trüffel erinnert. Bei diesem Wein wird das Cuvée aus verschiedenen, perfekt ausgerichteten Parzellen des Monfalletto-Hügels meisterhaft komponiert. Jede Parzelle steuert ihre eigene Nuance bei – sei es die tiefgründige Kraft älterer Reben oder die frische Lebendigkeit jüngerer Anlagen –, sodass das Cuvée am Ende eine harmonische Einheit von stupender Tiefe und Komplexität bildet.

Im Keller von Cordero di Montezemolo wird mit äußerster Präzision und tiefem Respekt vor dem Naturprodukt gearbeitet. Die schonende Extraktion während der temperaturgesteuerten Maischegärung stellt sicher, dass die feine Frucht und das noble Tanninskelett perfekt ausbalanciert werden. Anschließend reift der Wein für viele Monate in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus verschiedenen Holzfässern. Durch den gezielten Einsatz von kleineren Barriques aus französischer Eiche und traditionellen, großen Fässern aus slawonischer Eiche erfährt das Cuvée eine sanfte Mikrooxidierung. Dieser behutsame Holzkontakt schleift die Ecken und Kanten des Nebbiolo glatt, verleiht ihm subtile Noten von edlem Kakao sowie feiner Würze und sorgt für eine seidige Textur, ohne jemals die primäre Frucht und Herkunft zu maskieren.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot mit den für Nebbiolo typischen, eleganten granatfarbenen Reflexen. Bereits das erste Hineinriechen offenbart ein betörendes, vielschichtiges Bukett, das von reifen roten Waldbeeren, dunklen Pflaumen, feuchtem Waldboden, Tabak und einer eleganten, ätherischen Lakritznote getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe mit einer saftigen, perfekt animierenden Säurestruktur, die dem dichten Körper eine wunderbare Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Tannine sind von hervorragender Qualität – reif, präsent und exzellent integriert. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie Kraft, Dichte und pure Eleganz in perfekter Balance nebeneinander existieren können, und mündet in ein langes, mineralisch-würziges Finale, das noch lange nachklingt.

Dieser Barolo Monfalletto ist weit mehr als nur ein Wein – er ist ein flüssiges Kunstwerk und ein zutiefst charaktervoller Botschafter des Piemonts. Wer ein besonderes Festmahl krönen möchte, findet hier den idealen Begleiter zu klassischen piemontesischen Schmorgerichten, feiner Pasta mit frisch gehobeltem Trüffel oder gereiftem Hartkäse. Er besitzt zudem ein grandioses Entwicklungspotenzial für viele Jahre im anspruchsvollen Weinkeller, bereitet aber auch nach angemessenem Dekantieren in seiner Jugend bereits jetzt unendliche Freude. Ein absolut ehrlicher, handwerklich perfekter Genuss, den man mit viel Muße und den passenden großen Gläsern zelebrieren sollte.