Secondine Barbaresco Alfredo Prunotto 2017

Prunotto Secondine Barbaresco – Eleganz und Terroir-Präzision aus dem Herzen des Piemonts

Das traditionsreiche Weingut Alfredo Prunotto, gelegen inmitten der malerischen Hügellandschaft der Langhe, steht seit Jahrzehnten für Weine von aristokratischer Eleganz und tiefgründigem Charakter. Als Pionier des modernen Weinbaus im Piemont hat Prunotto die Kunst perfektioniert, die Einzigartigkeit einzelner Lagen unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer respektvollen Weinbergarbeit und einem behutsamen Kellergmanagement, das die natürliche Typizität der Nebbiolo-Traube in den Vordergrund stellt. Mit dem Barbaresco Secondine präsentiert das Weingut ein flüssiges Kunstwerk, das die Balance zwischen kraftvoller Struktur und feingliedriger Finesse meisterhaft verkörpert.

Die Einzellage Secondine gilt als ein historisches Juwel der Appellation Barbaresco. Gelegen in einer sanften Senke nahe der Ortschaft Barbaresco, profitiert diese exklusive Lage von einem ganz besonderen Mikroklima. Die Nähe zum Fluss Tanaro sorgt für regulierende Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was die Aromenkonzentration in den Trauben optimal fördert. Die Böden sind hier geprägt von feinem Mergel, Ton und kalkhaltigem Sand. Diese spezifische Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine charakteristische, fast schwebende Eleganz und eine seidige Tanninstruktur, die ihn von den oft kraftvolleren Vertretern der Nachbarlagen unterscheidet.

Im Glas offenbart sich das reinsortige Meisterwerk aus der anspruchsvollen Rebsorte Nebbiolo, die im Piemont ihre absolute qualitative Heimat findet. Nebbiolo ist bekannt für ihre späte Reife, ihre feine, helle Farbe und ihr explosives aromatisches Potenzial. Das aus dieser edlen Varietät gewonnene Cuvée besticht durch ein komplexes Bouquet von getrockneten Rosenblättern, Waldbeeren, feiner Lakritze und einem Hauch von Unterholz. Die Charakteristik dieses edlen Cuvées zeigt sich in einer perfekten Symbiose aus straffer Säurestruktur und engmaschigem, aber samtigem Tannin. Es ist diese lebendige Frische gepaart mit einer tiefen mineralischen Ader, die dem Wein eine faszinierende Dynamik verleiht.

Der schonende Ausbau erfolgt traditionell in großen Holzfasslagern aus französischer und slawonischer Eiche. Dieser bewusste Verzicht auf zu intensiven Neuholzeinfluss garantiert, dass die primäre Frucht und die feine Terroir-Note des Jahrgangs stets im Vordergrund stehen. In diesem speziellen Jahrgang zeigt sich der Barbaresco Secondine von einer besonders zugänglichen, aber dennoch enorm lagerfähigen Seite. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, präzise und mit einem schier endlosen, von reifer Kirschfrucht und feiner Würze getragenen Finale. Ein Wein, der in seiner Jugend bereits fasziniert, aber mit den Jahren an Komplexität und schmelziger Tiefe gewinnen wird – ein wahrer Aristokrat für anspruchsvolle Genussmomente.