Condado de Haza 20 Aldeas Condado de Haza 2021 BIO

Condado de Haza 20 Aldeas – Ein meisterhafter Ribera del Duero Rotwein voller Charakter und Eleganz

Das Weingut Condado de Haza, malerisch gelegen am Ufer des Duero in der berühmten spanischen Weinbauregion Ribera del Duero, steht seit Jahrzehnten für erstklassige Rotweine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Gegründet von der legendären Familie Fernández Rivera, verkörpert dieser Betrieb die perfekte Symbiose aus traditionellem Handwerk und visionärem Pioniergeist. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hängen rund um die Gemeinde Roa de Duero, wo karge Lehm- und Kalkböden sowie das extreme kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Frische verleihen. Hier reift ein moderner Klassiker heran, der die Seele dieser rauen, aber faszinierenden Landschaft in jeder Faser widerspiegelt.

Mit dem Condado de Haza 20 Aldeas präsentiert das Weingut eine Hommage an die zwanzig historischen Dörfer der Region und setzt gleichzeitig neue Maßstäbe im naturnahen Weinbau. Das Cuvée aus verschiedenen, biologisch bewirtschafteten Parzellen besteht zu einhundert Prozent aus der edlen Rebsorte Tempranillo, die hier vor Ort auch als Tinto Fino bekannt ist. Diese Rebsorte gilt als die unangefochtene Königin Spaniens und zeichnet sich durch ihre dicke Schale aus, die dem Wein eine tiefdunkle Farbe, eine kräftige Tanninstruktur und ein enormes Lagerpotenzial schenkt. Durch den bewussten Ausbau in feinsten französischen Barriquefässern anstelle der traditionellen amerikanischen Eiche erhält dieser Rotwein eine besonders feingliedrige Textur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten, opaken Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand. Das Bouquet ist von einer überwältigenden Vielschichtigkeit geprägt und verströmt intensive Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und saftigen Pflaumen, die sich harmonisch mit feinen Noten von Süßholz, Kakao, frisch geröstetem Kaffee und einem Hauch von edlem Zedernholz verbinden. Am Gaumen offenbart das Cuvée seine ganze Kraft und Eleganz. Die reife, präsente Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während die samtigen, perfekt integrierten Tannine dem Wein ein stabiles Fundament und eine grandiose Struktur verleihen. Der Holzeinfluss ist meisterhaft balanciert und drängt sich nie in den Vordergrund, sondern untermalt das dichte Fruchtkonzentrat auf subtile Weise.

Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt Anspruch und Trinkfluss miteinander harmonieren können. Der langanhaltende, von mineralischen Nuancen und feiner Würze getragene Nachhall macht diesen Rotwein zu einem unvergesslichen Erlebnis. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Lammkarree, reifem Manchego-Käse oder einfach ein Solist für anspruchsvolle Genussmomente am Abend. Ein Wein, der mit jedem Schluck die Wärme der spanischen Sonne und die Tiefe des Bodens transportiert und in keiner gut sortierten Sammlung fehlen sollte.