Feudo Arancio Chardonnay Mezzacorona 2024

Feudo Arancio Chardonnay – Sizilianische Sonne und alpine Präzision im Glas

In den sonnenverwöhnten Hügeln Siziliens, wo die mediterrane Brise die Reben sanft kühlt, liegt das Weingut Feudo Arancio. Als visionäres Projekt der renommierten Trentiner Genossenschaft Mezzacorona verbindet dieses Gut auf einzigartige Weise norditalienische Präzision mit der unbändigen Kraft des südländischen Terroirs. Die Weinberge in Sambuca di Sicilia und Acate bieten auf kalk- und tonreichen Böden ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Weine. Hier wird mit tiefem Respekt vor der Natur und modernster Kellertechnik gearbeitet, um die Essenz Siziliens in die Flasche zu bringen. Der Feudo Arancio Chardonnay ist das Paradebeispiel dieser gelungenen Symbiose und zeigt eindrucksvoll, wie elegant ein sizilianischer Weißwein sein kann.

Die Rebsorte Chardonnay findet auf der Mittelmeerinsel eine ganz besondere Bühne. Während die intensive Sonne für eine optimale physiologische Reife der Trauben sorgt, garantieren die kühlen Nächte den Erhalt der lebendigen Säurestruktur. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus tropischer Fruchtfülle und eleganter Frische. Die sorgfältige Selektion des Leseguts im Weinberg sorgt dafür, dass nur die besten, vollreifen Beeren den Weg in den Keller finden. So entsteht ein Weißwein, der die typische Wärme des Südens in sich trägt, ohne dabei jemals an Struktur oder Lebendigkeit einzubüßen.

Die Vinifikation dieses Weines zeugt von handwerklicher Meisterschaft. Nach einer behutsamen Pressung wird ein Teil des Mostes in temperaturgeregelten Edelstahltanks vergoren, um die reinen, fruchtigen Primäraromen zu bewahren. Der andere Teil erfährt seine Gärung und eine anschließende Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Diese Kombination, ergänzt durch die feine Hefephase (Sur Lie), verleiht dem Wein eine herrlich cremige Textur, Schmelz und subtile Nuancen von Vanille und zartem Toasting. Diese meisterhafte Balance zwischen Frische und Holzeinfluss macht den Wein ungemein komplex und vielschichtig.

Im Glas brilliert der Chardonnay in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett verzaubert augenblicklich mit einer Liaison aus reifer Ananas, saftigem Pfirsich und Mango, fein unterlegt von Nuancen weißer Blüten, Butterkaramell und einem Hauch von edlem Holz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und von einer einladenden Weichheit, die durch eine feine, mineralische Ader perfekt balanciert wird. Dieser Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter, der ideal zu gegrilltem Fisch, Pastagerichten mit hellen Saucen oder gereiftem Weichkäse passt. Ein wahrer Genussmoment, der den Geist des sizilianischen Sommers einfängt.