Nero d´Avola ANTURA Maggio Vini 2022 BIO

Maggio Vini Antura Nero d’Avola – die pure, lebendige Seele Siziliens im Glas

Im sonnenverwöhnten Südosten Siziliens, genauer gesagt in der geschichtsträchtigen Region rund um Vittoria, schlägt das Herz von Maggio Vini. Das traditionsreiche Weingut hat sich voll und ganz dem biologischen Anbau und der Bewahrung der autochthonen Schätze der Insel verschrieben. Hier, wo der warme Scirocco-Wind auf die kühlenden Brisen des Mittelmeers trifft, entstehen Weine von bemerkenswerter Authentizität und Tiefe. Maggio Vini versteht es meisterhaft, die wilde Schönheit Siziliens in flüssige Eleganz zu übersetzen, ohne dabei die ehrliche Herkunft der Region zu verleugnen. Der Antura ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und fängt die Essenz der sizilianischen Sonne perfekt ein.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Nero d’Avola, die unangefochtene Königin der sizilianischen roten Trauben. Auf den charakteristischen roten Sand- und Kalksteinböden von Vittoria findet sie ideale Bedingungen, um ihre ganze Komplexität zu entfalten. Nero d'Avola ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, eine saftige Pflaumen- und Schwarzkirscharomatik sowie eine feine Würze, die an mediterrane Macchia und Süßholz erinnert. Durch die kalkhaltigen Unterböden erhält der Wein eine noble Frische und eine feinziselierte Struktur, die der natürlichen Wärme der Traube ein wunderbares, animierendes Gegengewicht entgegensetzt.

Beim Ausbau des Antura setzt das Weingut bewusst auf ein Verfahren, das die primäre Frucht und die vibrierende Lebendigkeit der Rebsorte in den Vordergrund stellt. Der schonende Ausbau im Edelstahltank bewahrt die knackige Frische der Beeren und verhindert, dass dominante Holznoten die feine Aromenstruktur maskieren. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einer feinen Note von dunkler Schokolade, unterlegt mit einem Hauch von wildem Thymian. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar balanciert: Die Tannine sind samtig und weich, während eine saftige Säurestruktur für bemerkenswerten Trinkfluss sorgt.

Dieser Nero d'Avola ist kein schwerer, überladener Kraftprotz, sondern ein charakterstarker und eleganter Begleiter, der mit seiner unkomplizierten und dennoch tiefgründigen Art begeistert. Er spiegelt die pure Lebensfreude Siziliens wider und eignet sich hervorragend als Partner zu mediterranen Fleischgerichten, Pasta mit klassischen Fleischsaucen oder mittelaltem Käse. Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie viel Finesse und Frische in dieser Rebsorte stecken kann, wenn sie mit so viel handwerklichem Geschick und Respekt vor der Natur vinifiziert wird wie bei Maggio Vini. Ein echter Geheimtipp, den man einfach im Keller haben sollte.