Lagrein Rot Riserva Conus Alois Lageder 2021 BIO

Südtiroler Charakterstärke in Perfektion – Der Lagrein Rot Riserva Conus von Alois Lageder

Das Weingut Alois Lageder im idyllischen Margreid ist ein strahlendes Leuchtfeuer des Südtiroler Weinbaus und gilt weltweit als visionärer Vorreiter für biodynamische Landwirtschaft. Seit Generationen versteht es die Familie Lageder meisterhaft, das faszinierende Zusammenspiel aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen in flüssige Kunstwerke zu verwandeln. Mit tiefem Respekt vor dem sensiblen Ökosystem und einem unermüdlichen Streben nach Lebendigkeit entstehen hier Weine, die weit mehr sind als nur ein Getränk – sie sind flüssige Botschafter ihrer Heimat. Die biologisch-dynamische Bewirtschaftung schenkt den Reben eine tiefe Vitalität, die sich in einer unvergleichlichen Klarheit und einer feinen, energetischen Spannung im Wein widerspiegelt.

Die Trauben für diese außergewöhnliche Riserva reifen in ausgewählten, warmen Hanglagen auf sandigen Schotterböden mit einem signifikanten Kalksteinanteil. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von extremen Temperaturunterschieden zwischen heißen Tagen und kühlen Bergbrisen in der Nacht, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine feine Mineralität. Der Conus zeigt eindrucksvoll, wie durch akribische Weinbergspflege und den bewussten Verzicht auf synthetische Hilfsmittel die pure Essenz des Bodens und des Mikroklimas unverfälscht in den Keller transportiert werden kann. Jede Beere transportiert die wilde Schönheit und die kalkreiche Herkunft dieser dramatischen Berglandschaft.

Als autochthone Rebsorte Südtirols verkörpert der Lagrein das emotionale Herzstück der Region. Er ist bekannt für seine tiefdunkle Farbe, seine samtige Textur und eine herrlich animierende Säurestruktur. Für den Conus wird das Lesegut nach einer schonenden Lese und einer behutsamen Vergärung im Edelstahl- und Holzgärbottich für etwa ein Jahr in Barriques sowie großen Holzfässern ausgebaut. Diese meisterhafte Riserva-Stilistik zähmt die oft ungestümen, jugendlichen Gerbstoffe des Lagreins und verleiht ihm eine noble Textur, während die feine Balance zwischen satter Frucht und elegantem Holzeinsatz perfekt gewahrt bleibt.

Im Glas offenbart sich dieser Rotwein in einem dichten Granatrott mit rubinroten Reflexen. Das Bukett des aktuellen Jahrgangs verzaubert sofort mit einer vielschichtigen Aromatik von dunklen Waldbeeren, saftigen Herzkirschen und reifen Pflaumen, die von ätherischen Noten wie Eukalyptus, dunklem Kakao und einem Hauch von Unterholz elegant untermalt werden. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll und doch schwebend elegant, getragen von einem engmaschigen, feinkörnigen Tanningerüst und einer erfrischenden Säureader, die dem Wein eine enorme Dynamik und Trinkfluss verleiht. Der Nachhall ist lang, von kühler Mineralität und einer feinen Würze geprägt – ein absolut charaktervoller Solist und ein hervorragender Speisenbegleiter zu kräftigen Gerichten.