Lagrein Kellerei Tramin 2025

Kellerei Tramin Lagrein – Die alpine Seele Südtirols im roten Gewand

Südtirol fasziniert durch das harmonische Zusammenspiel aus alpinem Hochgebirge und mediterraner Leichtigkeit. Inmitten dieser atemberaubenden Kulisse, geprägt von steilen Rebhängen und intensiver Sonneneinstrahlung, thront die renommierte Kellerei Tramin. Als eine der führenden Genossenschaften der Region versteht sie es meisterhaft, die Essenz dieses einzigartigen Terroirs in die Flasche zu bringen. Unter der visionären Leitung des Kellermeisters entstehen hier Weine von bemerkenswerter Präzision, Frische und unverkennbarem Charakter, die weit über die Grenzen Italiens hinaus geschätzt werden.

Der Lagrein ist eine der faszinierendsten autochthonen Rebsorten Südtirols und tief in der Geschichte des alpinen Weinbaus verwurzelt. Diese edle Rebe bringt Rotweine von tiefdunkler, fast opaker Farbe hervor, die im Glas violette Reflexe zeigen. Charakteristisch für den Lagrein ist sein intensives Bouquet, das an dunkle Waldbeeren, reife Herzkirschen und feine Nuancen von Kakao sowie Veilchen erinnert. Auf den warmen Talböden rund um Tramin findet die Rebsorte ideale Bedingungen, um ihre dichte Fruchtkonzentration mit einer lebendigen, animierenden Säurestruktur zu verbinden.

Bei der Kellerei Tramin wird größter Wert auf die behutsame Vinifikation gelegt, um den eigenständigen Charakter dieses Rotweins perfekt herauszuarbeiten. Die Trauben reifen auf sandigen Lehm- und Schotterböden, die dem Wein seine feine Mineralität und tiefe Würze verleihen. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank folgt der Ausbau in großen Holzfässern und Betonbehältern. Dieser schonende Prozess bewahrt die vitale Frucht des Lagreins, während sich die markanten, anfangs jugendlich-herben Tannine zu einer samtigen Textur abrunden, die dem Wein eine wunderbare Struktur schenkt.

Am Gaumen präsentiert sich der aktuelle Jahrgang mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Eleganz. Die dunkle Beerenfrucht wird von einer feinen Würze und Noten von dunkler Schokolade untermalt, getragen von einer perfekt eingebundenen Säure, die für einen grandiosen Trinkfluss sorgt. Das Finale ist langanhaltend, saftig und von einer dezenten, rebsortentypischen Herbe geprägt, die hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse passt. Ein authentischer Südtiroler Rotwein, der die wilde Schönheit seiner Heimat auf anspruchsvolle Weise widerspiegelt.