Villa Antinori Chianti Classico Riserva Antinori 2022

Villa Antinori Chianti Classico Riserva – Toskanische Eleganz und meisterhafte Tradition von Antinori

Antinori ist ein Name, der wie kein zweiter für die Renaissance des italienischen Weinbaus steht. Seit Generationen prägt die Familie das Gesicht der Toskana und schafft es dabei meisterhaft, die tiefe Verwurzelung in der Tradition mit visionärem Innovationsgeist zu verbinden. Mit dem Chianti Classico Riserva verneigt sich das Weingut vor der historischen Herkunft im Herzen des Classico-Gebiets. Die kargen, kalksteinreichen Galestro-Böden dieser hügeligen Landschaft zwischen Florenz und Siena fordern den Reben alles ab und schenken den Trauben eine unvergleichliche Mineralität und Tiefe, die in diesem Rotwein perfekt zum Ausdruck kommt.

Im Mittelpunkt dieser Riserva steht die noble Sangiovese-Traube, die wie keine andere das Terroir der Toskana transportiert. Sie bringt eine animierende Frische, feingliedrige Tannine und die typischen Aromen von sauren Kirschen, roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern in das Cuvée ein. Um die Ecken des manchmal ungestümen Sangiovese abzurunden und dem Wein zusätzliche Komplexität sowie eine tiefere Farbe zu verleihen, wird das Cuvée durch einen kleinen Anteil internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt. Diese Partner steuern reife Pflaumennoten, sanften Schmelz und eine noble Würze bei, ohne die klassische Chianti-Identität zu dominieren.

Der sorgsame Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein seinen letzten Schliff. Nach der behutsamen Vergärung reift das Cuvée für viele Monate in Barriques und großen Holzfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung auf der Flasche. Dieser schonende Prozess integriert die Tannine auf wunderbare Weise und schenkt dem Wein eine feine Tabak- und Kaffeenote, die sich elegant mit der Frucht verbindet. In dem aktuellen Jahrgang zeigt sich diese Kombination von ihrer schönsten Seite: Die perfekte Balance zwischen reifer Fruchtkonzentration und lebendiger Säurestruktur zeugt von einem klimatisch begünstigten Jahrgang, der Kraft und Finesse auf das Harmonischste vereint.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem dichten Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist eine Einladung an die Sinne: Reife Kirschen und dunkle Waldbeeren treffen auf Nuancen von Leder, Unterholz und feinen Gewürzen wie Nelke und Zimt. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, aber stets elegant, getragen von einem engmaschigen, samtigen Gerbstoffgerüst und einer belebenden Frische, die den Trinkfluss wunderbar animiert. Dies ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat voller Seele, der hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder gereiftem Pecorino passt und jeden Genießer augenblicklich in die sanften Hügel der Toskana entführt.