Gran Cuvee Rose Sparkling Farnese Fantini

In den sonnenverwöhnten Regionen Italiens, wo die Leidenschaft für Wein in jeder Flasche spürbar ist, hat das Weingut Farnese Fantini eine beeindruckende Kollektion an Schaumweinen geschaffen. Die Gran Cuvée Rosé Sparkling ist ein schimmerndes Beispiel für dieses Können. Mit einem glitzernden Swarowski-Kristall auf der Flasche ist dieser Schaumwein nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight. Das Weingut Farnese Fantini, das seit 1994 besteht, hat sich in kurzer Zeit zu einem der führenden Wein-Exportunternehmen Italiens entwickelt. Für die Gran Cuvée Rosé Sparkling werden in der Region Abruzzen in Zentralitalien die handgelesenen Trauben der Aglianico-Rebe verwendet. Die erste Gärung findet 20 Tage lang bei 20 Grad Celsius statt, gefolgt von einer zweiten 60-tägigen Gärung in 4000-Liter-Tanks.

Im Glas präsentiert sich die Gran Cuvée Rosé in einem zarten Rosa mit einer feinen Perlage. Die Nase wird von einem intensiven und fruchtigen Bouquet umhüllt, das an Granatapfel, reife Kirschen, Johannisbeeren und Walderdbeeren erinnert. Am Gaumen ist er aromatisch und gut strukturiert, ausgewogen durch eine gute Frische. Der Abgang ist elegant und langanhaltend.

Dieser elegante Schaumwein ist ein perfekter Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit Gerichten der Meeresküche, aber auch mit der asiatischen Küche. Die Gran Cuvée Rosé ist der beste Beweis dafür, dass die Kombination von Tradition und modernem Stil zu einem außergewöhnlichen Ergebnis führen kann.