Tinto Reserva 5 Fincas Castillo Perelada 2020

Castillo Perelada 5 Fincas Reserva – Die faszinierende Vielfalt des Empordà in einem meisterhaften Rotwein

Im äußersten Nordosten Kataloniens, wo die Pyrenäen spektakulär im Mittelmeer versinken, liegt das Weinbaugebiet Empordà. Geprägt von der wilden Schönheit der Landschaft und dem ungezähmten Nordwind Tramontana, entstehen hier Weine von außergewöhnlichem Charakter. Das traditionsreiche Weingut Castillo Perelada hat diese Region wie kein zweites geprägt und versteht es meisterhaft, die raue Poesie dieser Landschaft in die Flasche zu bringen. Mit einer Geschichte, die eng mit Kunst, Kultur und einer tiefen Liebe zum Weinbau verwoben ist, setzt Perelada immer wieder Maßstäbe für anspruchsvolle spanische Weine, die Herkunft und Modernität perfekt vereinen.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Rotweins liegt in seinem Namen begründet: 5 Fincas. Castillo Perelada besitzt im Empordà fünf verschiedene Weingüter, die sich in ihren Bodenbeschaffenheiten, Mikroklimaten und Höhenlagen drastisch unterscheiden. Von den kargen Schieferböden in Espolla über die kiesigen Schwemmlandböden von Garriga bis hin zu den vom Meerwind geküssten Hängen von Garbet – jedes dieser Terroirs steuert eine ganz eigene Facette bei. Dieser Wein ist das flüssige Mosaik dieser fünf Einzellagen und vereint die Vielschichtigkeit der gesamten Appellation in vollendeter Harmonie.

Das Cuvée ist eine meisterhafte Komposition aus traditionellen und internationalen Rebsorten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die saftige Garnatxa schenkt dem Wein eine einladende, mediterrane Wärme und reife rote Fruchtaromen. Syrah bringt eine noble Würze, dunkle Beeren und eine elegante Pfeffernote ein. Cabernet Sauvignon und Merlot strukturieren das Fundament mit dichtem Tannin, Tiefe und einer feinen Cassis-Note, während ein Hauch von Cariñena dem Ganzen eine lebendige Frische und Langlebigkeit verleiht. Jede Rebsorte bringt ihre ureigene Persönlichkeit ein, um im Zusammenspiel ein harmonisches Ganzes von bemerkenswerter Komplexität zu formen.

Der sorgsame Ausbau erfolgt über viele Monate in ausgewählten Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, was dem Wein seinen feinen Schliff und seine noble Struktur verleiht. In diesem Jahrgang präsentiert sich die Reserva in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett verströmt ein betörendes Finale aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, feinen Röstbzw. Kaffeenoten, Vanille und einem Hauch von mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und fleischig, getragen von einer perfekt integrierten Säure und samtig-weichen Tanninen. Ein langanhaltendes, elegantes Finale krönt diesen anspruchsvollen Rotwein, der ein großartiger Botschafter seiner wildromantischen Heimat ist.