Cabernet Sauvignon / Primitivo Conte di Campiano 2021

In Apulien, an der südlichen Stiefelferse Italiens, wo die Sonne die Landschaft prägt und die Böden reich an Geschichte sind, gedeiht eine einzigartige Kombination zweier großer Rebsorten: der internationale Cabernet Sauvignon und der heimische Primitivo. Dieser spannende Rotwein von Conte di Campiano ist das Ergebnis dieser perfekten Hochzeit zweier unterschiedlicher Charaktere.

Das Weingut Contri Spumanti, zu dem die Marke Conte di Campiano gehört, ist bekannt für seine Expertise, die sich von den klassischen Schaumweinen des Veneto bis hin zu den kraftvollen Rotweinen des Südens erstreckt. Hier wird Tradition mit moderner Technologie vereint, um Weine zu schaffen, die sowohl zugänglich als auch von hoher Qualität sind.

Die beiden Rebsorten, die in dieser Cuvée zusammenkommen, könnten unterschiedlicher nicht sein. Der Primitivo ist die Seele Apuliens. Er bringt Fülle, warme Fruchtaromen von Brombeere und Kirsche sowie eine weiche, samtige Textur in den Wein. Er steht für die Großzügigkeit und Wärme des Südens. Der Cabernet Sauvignon hingegen, der Weltenbummler unter den Rebsorten, steuert seine typische Struktur, feste Tannine und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tabak und einem Hauch von Gewürzen bei.

Das Ergebnis ist ein Wein, der das Beste aus beiden Welten vereint. Im Glas zeigt sich der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Die Nase ist einladend und komplex, mit Schichten von reifen, dunklen Früchten, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch harmonisch. Die saftige Frucht des Primitivo wird von den gut eingebundenen, aber spürbaren Tanninen des Cabernet Sauvignon perfekt strukturiert. Er hat einen vollen Körper, eine angenehme Wärme und einen langen, nachhaltigen Abgang, der die feinen Gewürznoten und die Frucht noch lange nachklingen lässt.

Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für herzhafte Gerichte. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten oder einer reichhaltigen Pasta mit Fleischsoße. Er ist ein Wein, der zum Verweilen einlädt und der die Geschichte und Leidenschaft des italienischen Südens in jedem Schluck erzählt.