Edizione Vino Rosso Limited Release Farnese Fantini

Hinter diesem Meisterwerk steht das renommierte Weingut Farnese Vini. Mit ihrem Projekt Fantini haben sie eine Reihe von Weinen geschaffen, die mit ihrer Kraft und Komplexität überzeugen. Die Edizione ist die Krönung dieser Arbeit. Für diesen Wein werden nur die besten Trauben von den ältesten Rebstöcken der Regionen Apulien und Abruzzen verwendet. Es ist eine faszinierende Mischung aus fünf verschiedenen Rebsorten, von denen jede ihren eigenen Beitrag leistet: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und Malvasia Nera.

Der Montepulciano aus den Abruzzen steuert die Struktur und eine feine Würze bei, während der Primitivo aus Apulien für die warme Frucht und Fülle sorgt. Der Sangiovese bringt eine lebendige Säure und Eleganz mit, der Negroamaro eine erdige Tiefe und der Malvasia Nera eine subtile florale Note. Die Trauben werden in kleinen Kisten sorgfältig von Hand gelesen, was sicherstellt, dass nur die besten Beeren verarbeitet werden. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern, was dem Wein eine unglaubliche Komplexität und eine samtige Textur verleiht. Im Glas präsentiert sich die Edizione in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Die Nase wird sofort von einem explosiven Bouquet umhüllt, das an reife, dunkle Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit Noten von Schokolade, Tabak und einem Hauch von Vanille erinnert.

Am Gaumen ist er ein wahres Kraftpaket, aber von einer unglaublichen Harmonie und Eleganz. Er ist vollmundig und samtig, mit einem saftigen Fruchtkern und perfekt eingebundenen, reifen Tanninen. Die Komplexität und der unendlich lange Abgang machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.