Terre Avare Susumaniello IGT Terre Avare 2024 | 6Fl.

Terre Avare Susumaniello IGT – Die faszinierende Renaissance einer historischen Rebsorte aus Apulien

Apulien, von der heißen Mittelmeersonne verwöhnt und von kühlen Meeresbrisen der Adria und des Ionischen Meeres umspielt, ist die Heimat zutiefst charaktervoller Rotweine. Hier, im tiefen Süden Italiens, hat sich das Weingut Terre Avare der anspruchsvollen Aufgabe verschrieben, die Seele der Region unverfälscht in die Flasche zu bringen. Mit großem Respekt vor den traditionellen Wurzeln des Weinbaus und zugleich modernem önologischem Fingerspitzengefühl entstehen Weine von beeindruckender Tiefe. Das Geheimnis liegt in der optimalen Nutzung der kalk- und lehmhaltigen Böden der Halbinsel Salento, die den Reben auch in heißen Sommern die nötige Kraft und Mineralität spenden.

Im Rampenlicht dieses außergewöhnlichen Rotweins steht eine fast vergessene, autochthone Rebsorte: der Susumaniello. Einst hauptsächlich als farbgebender Verschnittpartner genutzt, erlebt diese Rarität heute dank ambitionierter Winzer eine fulminante Renaissance. Der Name, der sich im lokalen Dialekt lose von „Eselchen“ ableitet, deutet auf die enormen Erträge hin, welche die jungen Reben tragen können. Mit zunehmendem Alter der Rebstöcke sinkt der Ertrag jedoch drastisch, was zu einer enormen Konzentration der Aromen führt. Die Charakteristik des Susumaniello fasziniert durch die seltene Kombination aus reicher, dunkler Frucht, einer erstaunlich lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen, was dem Wein eine bemerkenswerte Dynamik verleiht.

Für diesen reinsortigen Lagenwein werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt des Jahrgangs sorgsam von Hand gelesen. Die anschließende, behutsame Vinifikation zielt darauf ab, die expressive Primärfrucht und die würzigen Facetten der Rebsorte ohne maskierenden Holzeinsatz perfekt zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, fast undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett verströmt ein betörendes Aroma von reifen Brombeeren, saftigen Herzkirschen und eingelegten Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von dunklem Kakao, mediterranen Kräutern und einer Spur von schwarzem Pfeffer.

Am Gaumen offenbart sich die ganze Meisterschaft von Terre Avare. Der Susumaniello zeigt sich wunderbar füllig und samtig, getragen von einer dichten, beinahe cremigen Textur. Die opulente Fruchtkonzentration wird elegant von einer animierenden Frische balanciert, die dem Wein trotz seiner Kraft eine erstaunliche Eleganz verleiht. Die Tannine sind perfekt gereift und kleiden den Mundraum weich aus, ehe der Wein in ein langes, von dunklen Beeren und feiner Würze getragenes Finale mündet. Ein tiefgründiger Solitär für anspruchsvolle Genussmomente, der aber auch hervorragend zu geschmortem Lamm, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Pecorino passt.