Weissburgunder vom Löss Landerer 2025

Landerer Weissburgunder vom Löss – Ein charakterstarker Weisswein aus den sonnenverwöhnten Lössböden Badens

Das Weingut Landerer, beheimatet im badischen Vogtsburg-Oberrotweil am Kaiserstuhl, gehört zweifellos zu den dynamischsten und spannendsten Betrieben der Region. Hier, wo erloschene Vulkane auf mächtige Lössschichten treffen, versteht es Johannes Landerer meisterhaft, die Typizität dieses einzigartigen Terroirs mit handwerklicher Präzision in die Flasche zu bringen. Der namensgebende Lössboden dieses Weissburgunders fungiert als hervorragender Feuchtigkeitsspeicher und liefert den Reben auch in warmen Phasen optimale Bedingungen. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische, feine Cremigkeit und eine wunderbar balancierte Saftigkeit, die stellvertretend für die hohe Schule des badischen Weinbaus steht.

Die Rebsorte Weissburgunder zeigt sich in diesem Gewächs von ihrer elegantesten und zugleich zugänglichsten Seite. Bekannt für ihre feingliedrige Struktur und die subtile Aromatik, profitiert die Rebsorte hier von der intensiven badischen Sonne, ohne dabei ihre Frische zu verlieren. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und einer Spur von frischer Quitte geprägt ist. Begleitet wird diese einladende Frucht von einer feinen Mandelnote und zarten floralen Nuancen, die dem Wein eine animierende Komplexität verleihen, die weit über das übliche Maß hinausgeht.

Im Keller setzt das Weingut Landerer auf einen extrem schonenden und präzisen Ausbau. Um die feine Frucht und die lebendige Mineralität des Lössbodens perfekt zu konservieren, erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert. Durch einen gezielten, feinen Hefekontakt gewinnt der Wein spürbar an Struktur und Schmelz. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich saftig, mit einer seidigen Textur und einer perfekt integrierten, animierenden Säure, die niemals spitz wirkt. Die feine kalkige Mineralität des Lösses zieht den Wein elegant in die Länge und sorgt für einen anspruchsvollen, sauberen und ungemein harmonischen Nachhall.

Mit dem Weissburgunder vom Löss ist Landerer ein echter Geniestreich gelungen, der die Wärme Badens mit einer bemerkenswerten Frische und Klarheit verbindet. Der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einer bestechenden Balance und unterstreicht eindrucksvoll den feinfühligen Stil des Hauses. Dieser Weisswein ist ein fantastischer Speisenbegleiter zu hellem Fleisch, gebratenem Fisch oder sommerlichen Salaten, glänzt aber ebenso als anspruchsvoller Solist an einem entspannten Abend. Ein absoluter Referenzwein für alle, die die Eleganz des badischen Weissburgunders in Reinform erleben möchten.