Château de Myrat 2.Cru Classé Barsac 2022

Château de Myrat – Die finessenreiche Eleganz eines legendären 2. Cru Classé aus Barsac

In der Welt der edelsüßen Elixiere nimmt Barsac eine Sonderstellung ein, und Château de Myrat, als 2. Cru Classé klassifiziert, ist einer der glänzendsten Botschafter dieses einzigartigen Terroirs. Das Weingut, das von der traditionsreichen Familie de Pontac mit unendlicher Hingabe geführt wird, profitiert von den besonderen geologischen Gegebenheiten der Appellation. Im Gegensatz zum schwereren Sauternes ruhen die Reben in Barsac auf einem dünnen Band aus rotem Ton und Sand über einem massiven Kalksteinsockel. Diese spezifische Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein von Myrat eine unvergleichliche Lebendigkeit und eine fast schwebende Eleganz, die in der Welt der edelsüßen Weißweine ihresgleichen sucht.

Die Entstehung dieses flüssigen Goldes ist ein Meisterwerk der Natur und der menschlichen Geduld. Die Edelfäule Botrytis cinerea, die durch die herbstlichen Nebel des nahegelegenen Flusses Ciron und die anschließende Mittagssonne begünstigt wird, konzentriert die Aromen und die Säure in den Beeren auf spektakuläre Weise. In mühsamer Handarbeit werden die Trauben in mehreren Durchgängen, den sogenannten Tries, einzeln selektiert. Nur die perfekt geschrumpften, edelfaulen Beeren finden den Weg in den Pressenkeller. Der anschließende schonende Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne jemals die feine Frucht zu maskieren.

Das Cuvée dieses außergewöhnlichen Weins wird maßgeblich von der Rebsorte Sémillon geprägt. Sémillon liefert den edlen Schmelz, die reiche Textur und die klassischen Noten von kandierten Aprikosen, Honig und edler Würze. Ein feiner Anteil an Sauvignon Blanc steuert die vitale Frische, lebhafte Säure und Aromen von Zitrusfrüchten bei, die das reiche Fundament elegant ausbalancieren. Vollendet wird das Cuvée durch einen Hauch von Muscadelle, die mit ihren feinen, floralen Nuancen und einer dezenten Muskatnote für zusätzliche Komplexität und ein faszinierendes Parfüm sorgt. Zusammen bilden sie eine Harmonie, die Kraft und Leichtigkeit meisterhaft verbindet.

Im Glas präsentiert sich dieser noble Vertreter des Jahrgangs in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist eine wahre Offenbarung: Es duftet intensiv nach reifem Pfirsich, Mango, getrockneten Orangenschalen und weißen Blüten, unterlegt von einer feinen Vanillenote und einem Hauch von frischem Ingwer. Am Gaumen zeigt sich die ganze Magie des Jahrgangs. Die opulente Süße ist perfekt mit einer vibrierenden, kalkigen Mineralität und einer laserartigen Säure verwoben. Das ist kein schwerer, ermüdender Süßwein, sondern ein vibrierendes Kunstwerk voller Energie und Finesse. Der Abgang ist schier endlos, getragen von salzigen Nuancen und einer erfrischenden Zitrusnote, die diesen Wein zu einem majestätischen Begleiter zu edlem Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts oder einfach als solistischen Meditationswein macht.