Les Forts de Latour Zweitwein Château Latour 2003

Les Forts de Latour – Der majestätische Zweitwein aus Pauillac von Château Latour

Château Latour steht wie kaum ein zweites Weingut weltweit für die unbändige Kraft, die monumentale Struktur und die schier unendliche Langlebigkeit der Appellation Pauillac. Auf den tiefen Kieselböden der Halbinsel Médoc gedeihen Reben, die unter dem mildernden Einfluss des nahen Gironde-Ästuars ein absolut einzigartiges Mikroklima genießen. Inmitten dieser legendären Weinlandschaft entsteht Les Forts de Latour. Weit mehr als nur ein klassischer Zweitwein, entspringt dieser edle Tropfen zu einem großen Teil präzise definierten, eigenen Parzellen außerhalb des historischen „Enclos“, die mit derselben obsessiven Detailarbeit gepflegt werden wie die Reben des Grand Vin. Das Ergebnis ist ein faszinierender Pauillac, der in Sachen Tiefgang, Komplexität und Charakter manchem klassifizierten Gewächs die Show stiehlt.

Das aromatische Fundament dieses Weines basiert auf einer meisterhaften Komposition, bei der das Cuvée traditionell maßgeblich vom Cabernet Sauvignon dominiert wird. Diese edle Rebsorte verleiht dem Wein sein tiefdunkles, aristokratisches Rückgrat, eine markante Tanninstruktur und die unverkennbaren Noten von schwarzer Johannisbeere, Graphit und feiner Zeder. Ergänzt wird die Struktur durch einen signifikanten Anteil an Merlot, der dem Wein eine samtige Fülle, saftige Pflaumenfrucht und eine verlockende, großzügige Fleischigkeit schenkt. Gegebenenfalls abgerundet durch Nuancen von Petit Verdot oder Cabernet Franc, präsentiert sich das Cuvée in einer perfekten Balance zwischen kühler Eleganz und opulenter Kraft.

In diesem ganz besonderen, von reichlich Sonnenschein und enormer Wärme geprägten Jahrgang zeigt sich Les Forts de Latour von einer ungewöhnlich reichhaltigen, fast schon barocken Seite. Die vollkommen ausgereiften Trauben dieses außergewöhnlich heißen Jahres wurden im Keller mit äußerster Präzision und Sensibilität vinifiziert, um die natürliche Frische und die kalkhaltige Mineralität des Terroirs perfekt zu bewahren. Der meisterhafte Ausbau in französischen Barriques – zu einem hohen Anteil in neuem Holz – hat die dichten Tannine wunderbar abgeschliffen und nahtlos integriert. So glänzt dieser Rotwein mit einer betörenden Extraktsüße, reifen, schmelzenden Gerbstoffen und einer majestätischen Dichte, die dennoch stets von einer noblen Frische getragen wird.

Schon beim ersten Hineinhören in das Glas offenbart sich ein komplexes Bouquet von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, feinem Leder, edler Zigarrenkiste und einer subtilen, mineralischen Kühle. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Klasse des Hauses Latour: Ein extrem dichter, samtiger Körper, getragen von einer perfekt gereiften Textur, die den Mundraum vollständig auskleidet und in ein minutenlanges, triumphales Finale entlässt. Ein Wein, der jetzt auf seinem absoluten Höhepunkt angekommen ist, aber noch über viele Jahre hinweg mit seiner enormen Tiefe begeistern wird. Ein wahrer Schatz für anspruchsvolle Bordeaux-Liebhaber, der mit Stolz und purer Genussfreude serviert werden will.