Monastrell Etiqueta Plata (Silber) Bodegas Juan Gil 2023 BIO

Bodegas Juan Gil Monastrell Etiqueta Plata – Ein kraftvolles Meisterwerk aus dem Herzen von Jumilla

In den kargen, sonnenverwöhnten Hochebenen von Jumilla im Südosten Spaniens hat die Familie Gil mit der Bodegas Juan Gil Pionierarbeit geleistet. Es ist eine Landschaft von rauer Schönheit, geprägt von extremen Temperaturunterschieden zwischen glühend heißen Tagen und kühlen Nächten. Auf kalkreichen, steinigen Böden in über 700 Metern Höhe kämpfen die Reben um jeden Tropfen Wasser. Genau aus diesem Überlebenskampf schöpft der Monastrell Etiqueta Plata seine faszinierende Tiefe. Der aktuelle Jahrgang beweist einmal mehr, wie meisterhaft es dem Weingut gelingt, die wilde Seele dieser Region in eine flüssige Liebeserklärung an das Terroir zu verwandeln.

Die Seele dieses Rotweins ist die autochthone Rebsorte Monastrell, außerhalb Spaniens auch als Mourvèdre bekannt. Sie ist eine Rebsorte, welche die Hitze liebt, aber erst im Alter und bei extrem niedrigen Erträgen ihre wahre, aristokratische Größe offenbart. Monastrell bringt von Natur aus eine tiefdunkle, fast opake Farbe ins Glas und besticht durch eine Charakteristik, die von reifen dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen, mediterranen Kräutern und einer feinen, ätherischen Würze geprägt ist. Bei diesem Wein wird die oft rustikale Art der Rebsorte durch akribische Weinbergsarbeit und selektive Lese in pure Eleganz und samtige Dichte übersetzt.

Für den Etiqueta Plata, der auch unter dem Namen „12 Meses“ bekannt ist, werden ausschließlich Trauben von sehr alten, unbewässerten Buschreben verwendet. Nach der schonenden Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in ausgewählten Barriques aus französischer Eiche. Dieser Holzeinsatz ist perfekt dosiert. Er maskiert die opulente Frucht keineswegs, sondern verleiht dem Tannin einen wunderbaren Schmelz und bereichert das Aromenspektrum um feine Noten von Kakao, Toasting, Vanille und etwas Zedernholz, die sich nahtlos in die dichte Struktur einfügen.

Bereits beim Einschenken strömt ein betörendes Bukett aus dem Glas. Aromen von reifen Pflaumen, Brombeerkonfitüre und Wildkräutern verbinden sich mit balsamischen Nuancen und feiner dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spanier mit einer enormen Konzentration und Kraft, die jedoch durch eine reife Säure und die kühle Mineralität der Kalkböden perfekt balanciert wird. Das Finale ist lang, druckvoll und von einer edlen Würze getragen. Ein monumentaler Rotwein, der wunderbar zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Lamm oder einfach zu einem guten Gespräch am Abend passt – ein Wein, den man mit Stolz und voller Begeisterung jedem anspruchsvollen Genießer ans Herz legen kann.