Zweigelt Langenlois Weingut Jurtschitsch 2021 BIO

Jurtschitsch Zweigelt Langenlois – Ein faszinierender weißer Blanc de Noirs aus dem Kamptal

Das Weingut Jurtschitsch aus Langenlois gehört zweifellos zu den wegweisenden Betrieben des Kamptals. Mit visionärem Geist und tiefem Respekt vor der Natur haben Alwin und Stefanie Jurtschitsch das Traditionsgut in die Moderne geführt. Ihr konsequent biologischer Anbau und die minimalistische Kellerphilosophie bringen Weine von bemerkenswerter Klarheit, Lebendigkeit und Herkunftsprägung hervor. Es geht hier nicht um Opulenz oder laute Aromen, sondern um die feine Balance, die kühle Eleganz und den puren Ausdruck des Terroirs. Diese Haltung spiegelt sich in jedem Detail ihrer Arbeit wider und macht die Kreationen des Hauses zu echten Entdeckungen für anspruchsvolle Genießer.

Die Reben für diesen außergewöhnlichen Wein wachsen in den traditionsreichen Lagen rund um Langenlois im Herzen des Kamptals. Diese Region ist geprägt von einem spannenden Mikroklima: Heiße pannonische Tage treffen auf kühle Nächte, die vom rauen Waldviertel herabziehen. Diese enormen Temperaturschwankungen sorgen dafür, dass die Trauben eine intensive Aromatik entwickeln, während die lebensnotwendige Säurestruktur perfekt erhalten bleibt. Die Böden aus Löss, Urgestein und Lehm verleihen dem Wein eine feine mineralische Tiefe und ein stabiles Fundament, das die Frische des kühlen Klimas elegant transportiert.

Die Entscheidung, die rote Rebsorte Zweigelt weiß zu keltern, zeugt vom handwerklichen Fingerspitzengefühl des Weinguts. Für diesen Blanc de Noirs werden die handgelesenen Trauben besonders schonend und schnell gepresst, damit kaum Farbstoffe aus den Beerenschalen in den Saft übergehen. Das Ergebnis ist ein weißer Wein mit der subtilen Kraft und Struktur einer roten Traube. Zweigelt zeigt sich hier von einer völlig neuen, faszinierenden Seite. Der feine Ausbau im Keller bewahrt die primäre Frucht und die vibrierende Lebendigkeit des Jahrgangs, während dem Wein gleichzeitig eine feine Textur und Struktur verliehen wird, die ihn von klassischen Weißweinen abhebt.

Im Glas präsentiert sich dieser weiß gekelterte Zweigelt in einem hellen Strohgelb mit zarten, fast unmerklichen roséfarbenen Reflexen. Das Bukett besticht durch eine feine Melange aus hellen Waldbeeren, weißem Pfirsich und einer dezenten, kräuterwürzigen Note, die so typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig und präzise, getragen von einer animierenden Säure und einer feinen mineralischen Textur. Die dezente Extraktsüße harmoniert perfekt mit dem feinherben Charme und dem langanhaltenden, erfrischenden Finale. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel oder einfach als anspruchsvoller Solist, der im Glas eine Geschichte von Herkunft und Handwerk erzählt.