Grüner Veltliner RIED HOHER RAIN Weingut Geyerhof 2024 BIO

Grüner Veltliner Ried Hoher Rain von Geyerhof – Terroirbetonter Weißwein-Klassiker aus dem Kremstal

Das Weingut Geyerhof aus dem Kremstal gehört zweifellos zu den wegweisenden Pionieren des biologischen Weinbaus in Österreich. Seit Generationen im Familienbesitz, wird auf dem geschichtsträchtigen Gut eine tiefe Verbundenheit mit der Natur gelebt, die sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt. Die Weinberge südlich der Donau, geprägt von mächtigen Lössböden und dem regulierenden Einfluss des Flusses, bieten ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Geyerhof verzichtet bereits seit Jahrzehnten konsequent auf Herbizide und synthetische Dünger, um die Vitalität der Böden zu erhalten. Diese biologisch-dynamische Arbeitsweise verleiht den Weinen eine unverkennbare Lebendigkeit, Tiefe und eine feine, herkunftsgeprägte Mineralität, die sie weit aus der Masse heraushebt.

Die Ried Hoher Rain ist ein wahres Juwel im Lagenportfolio des Weinguts. Diese nach Süden und Südosten ausgerichtete Einzellage profitiert von tiefgründigen Löss- und Lehmböden mit feinen Schotterbeimengungen im Untergrund. Das Mikroklima hier ist faszinierend: Warme pannonische Luftmassen treffen auf kühlende Winde aus dem nahen Waldviertel. Diese Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Traubenreife und die optimale Ausprägung der Aromenkomplexität. Der Grüne Veltliner findet in der Ried Hoher Rain die perfekte Bühne, um seine typische Würze mit einer eleganten, cremigen Textur und einer packenden Struktur zu verbinden.

Der Grüne Veltliner zeigt sich bei dieser Einzellage von seiner anspruchsvollsten Seite. Die Rebsorte, berühmt für ihr legendäres „Pfefferl“ und ihre enorme Vielseitigkeit, profitiert maßgeblich von der handwerklichen Präzision im Keller des Geyerhofs. Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben sanft gepresst und spontan vergoren. Der behutsame Ausbau im großen Holzfass sowie im Edelstahltank lässt dem Wein die nötige Zeit, sich ohne künstliche Eingriffe zu entwickeln. So bleibt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorte erhalten – eine feine Balance aus saftigem gelbem Apfel, reifer Birne und einer subtilen Kräuterwürze, getragen von einer perfekt integrierten, lebendigen Säurestruktur.

In der aktuellen Füllung präsentiert sich dieser Jahrgang mit einer bemerkenswerten Strahlkraft und Eleganz. Schon im Duft offenbart sich ein vielschichtiges Bukett, das von reifem Steinobst, Wiesenkräutern und dem klassischen weißen Pfeffer dominiert wird. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Dichte und einen feinen Schmelz, der durch die kalkgeprägte Mineralität der Lage perfekt ausbalanciert wird. Die Textur ist seidig, fast schwebend, und mündet in ein langes, von feiner Pikanz und salzigem Grip geprägtes Finale. Ein Wein, der schon in der Jugend enormen Trinkfluss bietet, aber auch über ein exzellentes Reifepotenzial verfügt. Ein absolut authentischer Botschafter des Kremstals, der anspruchsvolle Speisen wie Wiener Schnitzel, gebratenen Fisch oder fein gewürzte asiatische Gerichte meisterhaft begleitet.