Riesling Marienburg Grosse Lage Felsterrasse Clemens Busch 2017 BIO

Clemens Busch Marienburg Felsterrasse Riesling – Faszinierende Terroir-Tiefe aus der Grosse Lage der Mosel

Clemens Busch und seine Frau Rita gehören zweifellos zu den absoluten Pionieren des biodynamischen Weinbaus an der Mosel. Mit unermüdlicher Hingabe und tiefem Verständnis für das sensible Ökosystem der Steillagen haben sie das Weingut in Pünderich an die absolute Weltspitze geführt. Die Philosophie basiert auf minimalen Eingriffen im Keller und maximaler Arbeit im Weinberg. So gelingt es dem visionären Winzerpaar, die feinen Unterschiede der verschiedenen Schieferböden der legendären Lage Pündericher Marienburg flüssig zu übersetzen und Weine voller Seele, Individualität und unbändiger Energie zu kreieren.

Das absolute Prunkstück und ein mythologischer Ort im Portfolio des Hauses ist die Felsterrasse, eine winzige, extrem steile Parzelle innerhalb der Grosse Lage Marienburg. Hier stehen uralte, teils noch wurzelechte Riesling-Reben auf kargem, grauem Schiefer. Die mühsame Handarbeit in diesen schwindelerregenden Terrassen grenzt an Alchemie, doch das Ergebnis rechtfertigt jede Sekunde der Anstrengung. Dieser einzigartige Weinberg bringt Trauben von unvergleichlicher Konzentration und aromatischer Tiefe hervor, die den Charakter dieses extremen Terroirs perfekt widerspiegeln.

Der Ausbau dieses Meilensteins der Weinkultur erfolgt mit stoischer Ruhe und großem Respekt vor der Natur. Die Riesling-Trauben werden extrem selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt rein spontan mit den weineigenen Hefen in traditionellen, großen Fuderfässern aus Eichenholz. Ohne jegliche künstliche Schönung und mit einem extrem langen Hefelager erhält der Wein die Zeit, die er braucht, um seine innere Balance zu finden. Diese handwerkliche Präzision verleiht dem Wein eine Textur und Vielschichtigkeit, die ihresgleichen sucht.

In diesem Jahrgang präsentiert sich dieser Ausnahmewein mit einer fast schon aristokratischen Erhabenheit. In der Nase zeigt sich ein faszinierendes Spiel aus kühler Schiefermineralität, rauchigen Nuancen, wilden Kräutern und einer feinen, reifen Frucht, die an Weinbergspfirsich und getrocknete Aprikosen erinnert. Am Gaumen entfaltet das Meisterwerk eine packende Dynamik und eine vibrierende Energie. Die feine Säurestruktur schneidet präzise durch die dichte, fast cremige Textur, während eine salzige, tief greifende Mineralität den Ton angibt. Ein monumentaler Riesling, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart und in einem schier unendlichen Nachhall mündet.

Dieser weiße Monumentalwein ist kein Schmeichler für den schnellen Konsum, sondern ein tiefgründiges Kunstwerk, das mit etwas Luft im großen Glas zur Höchstform aufläuft. Seine immense Struktur und die perfekte Balance versprechen ein Reifepotenzial für viele Jahrzehnte. Für Liebhaber charakterstarker, herkunftsgeprägter Spitzenweine ist diese Grosse Lage eine unverzichtbare Bereicherung für den anspruchsvollen Weinkeller und ein eindrucksvoller Beweis dafür, zu welchen emotionalen Meisterleistungen der Riesling an den Steilhängen der Mosel fähig ist.