Pinot Noir Nelson Richmond Plains 2020 | 6Fl. BIO

Fein ausbalancierter Pinot: Struktur, Länge und Frucht ergänzen sich zu einem kompletten Geschmackserlebnis auf hohem Niveau. Reife rote Früchte spielen mit einem Hauch Vanille und ganz leisen Holztönen eine überaus harmonische Symphonie. In dieser Ausgewogenheit und Eleganz einer der ganz guten Rotweine in unserem Sortiment.

Coole Aromen von der Südinsel. Dank ihres ausgeglichenen, relativ kühlen Klimas gilt die neuseeländische Südinsel bei Kennern als Geheimtipp für Weine, die gute Konzentration und kräftige Aromen mit einer für Überseeweine nicht selbstverständlichen Frische vereinen. Das Weingut produzierte ab 1991 die ersten zertifizierten neuseeländischen Bioweine, 2006 wurde es von Lars und Sam Jensen übernommen. Sie haben zusätzlich die biologisch-dynamische Methode eingeführt. Heute ist Richmond Plains demeterzertifiziert. Die Reben stehen auf lehmhaltigem Schwemmland ideal, da der Boden fruchtbar, aber nicht zu schwer ist. Auch der Pinot Noir gedeiht hier vorzüglich. Große Hitze lässt in anderen Regionen oft plumpe, marmeladige Pinot-Noir-Weine wachsen, hier hingegen bewahren sie ihre subtilen Fruchtaromen und entwickeln durch langsame, nachhaltige Traubenreife beeindruckende Substanz.

Rebsorte(n): Pinot Noir, passt zu feinem Wildgeflügel, Kaminabende.