Die Coteaux de l’Ardéche liegt in Südfrankreich und zeichnet sich durch traumhafte Flusslandschaften aus. Die Weinbergsprofile beinhalten hohe Ton und Kalkanteile. Das Maison Louis Latour aus dem Burgund baut hier bereits seit 1979 Chardonnay an. Sieben Generationen im Burgund, Weinbau seit ...
Olivier Bernard spricht auf seiner Website von Domaine de Chevalier von einem „geheimen Garten“ – gemeint ist die idyllische Lage des Weinguts inmitten eines Waldes, die die Weinberge rundum vor zu großer Hitze bewahren. Im Grunde genommen ist das Weingut samt Weinberge eine riesengroße ...
Die Vinum beschäftigte sich in der Ausgabe Mai 2014 unter anderem mit den Weißweinen von der Loire unter 20€ und „unser“ Pouilly Fumé aus dem Hause Jean-Max Roger zählte zu den besten!Aber der Reihe nach, die an der Loire angebauten Sauvignon Blanc’s gehören zu den großen Weißwei ...
Der Poggio delle Faine ist unser erfolgreichster Wein aus der Toskana! Mit dem neuen 2008er Jahrgang steht der legitime Nachfolger in den Startlöchern! Legendär die Blindverkostung der Weinwirtschaft für die alljährlichen „TOP 100 Weine des Jahres“ bei der der Poggio selbst vor einem Or ...
Das Weingut Gunderloch wurde vor über 120 Jahren von dem Bankier Carl Gunderloch gegründet und seitdem beschäftigt sich die Familie intensiv mit dem Riesling. Durch Heirat ist der Name der Inhaberfamilie heute Hasselbach – Agnes Hasselbach ist die Ur-Ur Enkelin von Carl Gunderloch und hat ...
Martin Tesch‘s Rieslinge von der Nahe sind ein Statement und Bekenntnis zum trockenen Riesling!Der „Doktor“ - Martin Tesch ist promovierter Mikrobiologe - kann aber auch Spätburgunder und das macht rose gekeltert mal richtig gute Laune!Das treffende Statement vom „Doktor“ lautet dann ...
Es ist einfach unser absoluter Lieblingswein aus dem Languedoc – kaum ein anderer Wein begeistert uns seit Jahren derart aus diesem wunderschönen Anbaugebiet!Ende der achtziger Jahre stößt Pierre Clavel auf einige verlassene Parzellen Syrah und mit dem 1992er Jahrgang wurde der erste Wein ...
In der aktuellen Ausgabe “Meiningers Weinwelt” wurden im WEINGUIDE die 2010er und 2011er bürgerlichen Gewächse verkostet. Der erste Wein der 2010er “TOP TEN“ war kein geringerer als der 2010er Cambon la Pelouse!Unter dem Stichwort “Bordeaux bezahlbar” hat dieser Wein die Redaktion ...
Die Weine der Appellation Listrac aus dem Medoc sind einzigartig und trotz der typischen Rebsorten (Merlot und Cabernet Sauvignon) sind die Weine vom Charakter meist etwas spröder, kerniger und maskuliner. Die Appellation liegt auf dem linken Ufer, inmitten des Haut-Medoc’s westlich des Marg ...
Einer der spannendsten Wareneingänge jedes Jahr ist der neue Jahrgang des roten Côtes-du-Rhône aus dem Maison Guigal!Nach zwei Jahren der Superlativen hat es die Natur im Jahr 2011 der Familie Guigal etwas schwerer gemacht. Ähnlich wie in Bordeaux steht auch an der Rhône der 2011er Jahrgan ...
Vittorio Fiore ist tief mit der Geschichte des italienischen bzw. toskanischen Weinbaus verbunden. 1979 lässt er sich in der Toskana nieder und wird einer der ersten freien Berater für verschiedene Weingüter. Seine Standpunkte und Vorstellungen genießen schnell ein hohes Ansehen – nicht o ...
Egal ob mit oder ohne Hase auf dem Etikett - der Wein gefällt uns so oder so und es ist einfach eine schöne Gelegenheit den Wein zum Osterfest (und natürlich auch danach) zu genießen.Aber, wie kommt der Hase auf das Etikett? Ganz einfach, Llebre bedeutet auf katalanisch Tempranillo und auch ...
Der Frühling ist im Startblock und Pierre Clavel hat uns rechtzeitig seinen 2013er Rosé mit dem klangvollen Namen Mescladis geschickt! Seine Weine, und seine Gastfreundschaft sind legendär - ein Mann, der mit sich und der Natur im Reinen ist wie kaum ein anderer. Im Languedoc nördlich von M ...
Der Pruno avanciert zu unserem absoluten Lieblingswein aus dem Ribera del Duero. Die Finca Villacreces liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum spanischen Paradeweingut Vega Sicilia! Die Bodenprofile sind sehr ähnlich und als die Familie Anton 1994 die Finca kauften, engagierten Sie den damals ...
Der Malbec ist eine uralte französische Rebsorte und wurde bis zur Reblausplage auch in Bordeaux in großem Maße angebaut. Im 19. Jahrhundert wurde selbst ein Cheval-Blanc schon mal aus 60% Malbec gekeltert – heute ist es in Bordeaux eher ruhig um diese Rebsorte geworden. Die neue Heimat de ...
Das FALSTAFF Magazin bringt es auf den Punkt: „…In den Terrassen der Wachau bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit das Duo Horvath und Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenkt, hat die Genossenschaft und ihre Mitglieder eine kaum gekannte Dynamik erfasst. Innerh ...
Über die traurige Geschichte von Mas Perinet hatten wir schon berichtet. Nicht weniger als 10 Mio. € sind damals investiert wurden um z.B. mit riesigen Erdbewegungen Weinberge zu terrassieren oder aus dem 'Nichts' ein Kellereigebäude nach allerneuester Technik zu errichten, bevor es zur Ins ...
Der neue Jahrgang KAITUI ist da! Mit diesem 2013er Sauvignon Blanc hat sich Markus Schneider einmal mehr übertroffen.Obgleich sich die Weine jedes Jahr etwas ändern, wird seine Linie von Jahr zu Jahr präziser und Markus Schneider bleibt sich treu!Die Sauvignon Blanc-Weinberge des KAITUI lieg ...
Eigentlich sollte man denken, dass alle „Claims“ in der Rioja abgesteckt sind und sich alle besseren Weinberge seit Generationen in Familienbesitz befinden –Fehlanzeige:Seit 1996 gehören zum Besitz der Familie Hernaiz nicht weniger als 101ha Weinberge in der sogenannten Rioja Alta. 12km ...
Black Print - der Wein mit dem alles begann! Während eines Kurz-Skiurlaubs in den Bergen saß Markus Schneider mit seinem Freund Thomas Hensel in der Gondel und sein Gegenüber hatte eine Mütze der bekanntesten „Strandhütte“ Deutschlands auf. Zu diesem Zeitpunkt war die „Bude“ noch m ...
Silvio Jermann hat das elterliche Weingut im Friaul Ende der siebziger Jahre übernommen und heute führt an seinen Weißweinen kein Weg mehr vorbei! Nach einem Önologiestudium und Wanderjahren modernisierte er das Weingut und arbeitet seither nach dem Prinzip, dass seine Weine mit Struktur, s ...
Stefan Paeffgen’s Weine sind in Deutschland in aller Munde und es ist wohl dem Schicksal oder Zufall zu verdanken, dass wir die ersten Händler in Deutschland waren, die das sagenhafte Potential der Weine von Stefan Paeffgen erkannt haben! Rene Gabriel (Weinwisser), Mario Scheuermann (Talk ab ...
Südwestlich von St. Emilion gelegen, liegt das Kleinod Château Milens! Ganze 6ha sind bestockt und die Neuzeit beginnt 1998 als ein französischer Weinhändler und guter Freund von Alain Vauthier (Ausone) und Jean-Luc Thunevin (Valandraud) dem Weingut neues Leben einhaucht.Die Weinberge sind ...
Christian Stahl ist immer für eine Überraschung gut. Bei unserem letzten Besuch verschwindet er spontan im Keller und kommt mit einem Fassmuster eines Rotweins zurück und schenkt den Wein ohne großen Kommentar ein.Ein Frühburgunder – aber was für einer!!!! Aus dem wunderschönen und idy ...
Gonzalo Anton ist Gastronom mit Herzblut und Winzer aus Leidenschaft! Sein Restaurant Zaldiaran in Vitoria-Gasteiz ist ein MUSS für jeden Feinschmecker! Ganz bodenständig, ohne übertriebene Attitüde, ohne Schickimicki haut die Küche schon mal 10-Gänge raus, die es in sich haben – und da ...