Grauburgunder vom Löss Laumersheim trocken Weingut Philipp Kuhn 2024

Philipp Kuhn Grauburgunder vom Löss trocken – Charakterstarker Weisswein aus Laumersheim in der Pfalz

Das Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim gehört zweifellos zur absoluten Elite der Pfalz. Mit unbändiger Leidenschaft und einem tiefen Verständnis für die unterschiedlichen Terroirs der Region gelingt es hier, Weine von beeindruckender Tiefe und Präzision zu vinifizieren. Während Philipp Kuhn oft für seine herausragenden Rotweine gefeiert wird, zeigen die Weissweine des Hauses eine ebenso meisterhafte Handschrift. Besonders die Burgunderrebsorten profitieren von der kühleren Stilistik des nördlichen Pfälzer Weinanbaugebiets und der akribischen Weinbergspflege, die im Hause Kuhn oberste Priorität genießt.

Der Boden, auf dem die Reben für diesen besonderen Grauburgunder wachsen, ist der Schlüssel zu seiner einzigartigen Persönlichkeit. Die Lössböden rund um Laumersheim sind eiszeitliche Windablagerungen, die sich durch eine hervorragende Wasserspeicherkapazität und einen hohen Mineralstoffgehalt auszeichnen. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Grauburgunder eine faszinierende Balance aus feiner Cremigkeit und einer lebendigen, fast salzigen Mineralität im Abgang. Es ist genau diese Kombination, die den Wein so herrlich animierend macht und ihn deutlich von breiteren, schwerfälligen Vertretern dieser Rebsorte abhebt.

Die Rebsorte Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, zeigt sich bei dieser Kreation von ihrer elegantesten Seite. Durch eine selektive Handlese und eine schonende Pressung werden nur die besten Aromen aus den Trauben extrahiert. Der präzise Ausbau im Keller, der darauf abzielt, die primärfruchtigen Aromen der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig durch ein feines Hefelager Struktur aufzubauen, verleiht dem Wein seinen typischen Schmelz. Im Bukett offenbaren sich dichte Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und subtilen Nuancen von frischen Nüssen sowie feiner Kräuterwürze, die perfekt mit der gut eingebundenen, reifen Säure harmonieren.

Dieser Weisswein präsentiert sich als ein wahrer Allrounder auf höchstem Niveau, der in keiner anspruchsvollen Weinauswahl fehlen sollte. Der aktuelle Jahrgang besticht durch eine wunderbare Klarheit und eine beachtliche Länge am Gaumen, die das handwerkliche Können des Weinguts eindrucksvoll unterstreicht. Ob als anspruchsvoller Solist oder als vielseitiger Speisenbegleiter zu hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten und feinen Fischkreationen – dieser Grauburgunder vom Löss bringt die ganze Finesse und Kraft der Pfalz direkt ins Glas und bereitet puren Genuss.